这样就会给别人一种误导，你是卖烤面筋还是卖烧烤。烤面筋，无肉胜有肉的滋味，只要尝过一口，真的是能一辈子怀念的味道说到郑州的烤面筋，那第一下要聊的，当然是最火的“一厂光头烤面筋”首先要吐槽一下，最最最最大的缺点，那就是排队时间长，不管什么时间去，都要排上40到一个多小时的队，没点耐心还真吃不到，效率是真的低，不过老板娘挺友好的10块钱七个，价格相对还是很良心，跟我们平常吃的烤面筋不太一样，这个表面裹了一层面饼，把烤面筋和酱汁都包裹在里面，像是吃春饼一样除了这个大网红店，还有一个要推荐给大家的，就是烤小面筋这家店叫，我嘞个神烤小串，他们家主要卖小串，烤面筋不是主打，但是吃过一次你绝对会爱上，这个烤面筋特别小，每一根都焦脆入味，非常有特色喜欢我的分享能给大家带来帮助，喜欢记得给小花点赞，谢谢大家。
1、郑州哪家烤面筋好吃？
烤面筋，无肉胜有肉的滋味，只要尝过一口，真的是能一辈子怀念的味道说到郑州的烤面筋，那第一下要聊的，当然是最火的“一厂光头烤面筋”首先要吐槽一下，最最最最大的缺点，那就是排队时间长，不管什么时间去，都要排上40到一个多小时的队，没点耐心还真吃不到，效率是真的低，不过老板娘挺友好的10块钱七个，价格相对还是很良心，跟我们平常吃的烤面筋不太一样，这个表面裹了一层面饼，把烤面筋和酱汁都包裹在里面，像是吃春饼一样除了这个大网红店，还有一个要推荐给大家的，就是烤小面筋这家店叫，我嘞个神烤小串，他们家主要卖小串，烤面筋不是主打，但是吃过一次你绝对会爱上，这个烤面筋特别小，每一根都焦脆入味，非常有特色喜欢我的分享能给大家带来帮助，喜欢记得给小花点赞，谢谢大家。
2、烤面筋可以顺带卖些什么？
卖烤面筋也可以带些其他的小吃，比如香肠，鱼豆腐，金针菇这些，但是种类不能太多，卖的种类太多，别人就不知道你是卖什么的，不能突出自己的主打产品。还是要以烤面筋为主，这些只是附加产品，也就是说客不能压主，要有主次之分。说一个最真实的例子，在夜市挨着我买烤面筋的姐姐，生意一直很不错，除了烤面筋也带了一些烤肠，金针菇，鱼豆腐。
附带也就这三样，有时候会多个酥饼，后来夜市又来了一家卖烤面筋的，他的生意一直不好，一开始生意还可以，慢慢的就越来越差。因为他除了卖烤面筋，上面还带有十几种其他的附带小吃，这样就会给别人一种误导，你是卖烤面筋还是卖烧烤？如果卖烤面筋，其他的附带产品太多，别人不知道如何选择，不知道吃什么了，如果是卖烧烤又达不到做烧烤的那个标准。
3、想着在郑州弄个烤面筋摊，不知道行不行，各位有啥看法？感谢？
烤面筋在郑州生意还是很好的，这些题主应该都考察过了，在郑州以前还有城中村的时候，仅仅陈寨里面就有几十家烤面筋的小摊子，而且大部分生意都挺不错的。那时候每隔几天我就会卖一次烤面筋，其中有一家生意特别火，一到晚上，就排起了长队，她这个摊子本身味道不错，为人谦和，每买一次烤面筋，就发一张卡，集够十张卡就可以免费送五块钱的烤面筋。
