孝感米酒可以用来煮着吃，那就是全国有名的孝感米酒羹，其具体做法如下。湖北省孝感市位于长江以北，与湖北大武汉接壤，孝感辖区有孝昌县、云梦县、大悟县、安陆市，应城市、汉川市等地，说起孝感美食，当数孝感市本土生产的孝感麻糖、孝感米酒了，主料孝感米酒，配料小汤圆一袋，白糖300g，鸡蛋一个。
1、冷榨花生油怎么吃？
冷榨花生油怎么吃？大家好，我是義哥美食，我的回答是：“冷榨花生油”是这么吃，冷榨的花生油跟其它食用油的食用方法是没什么区别的，一样烹调美食。最大的区别就是冷榨花生油要比热搾花生油更健康，冷榨花生油并不是直接将花生米放进榨油机就制成的油品，而是在榨油过程中控制压榨温度低于45℃榨油来压榨，经过物理过滤后所生产的花生油，
专心做好每一篇问答，让“问题”不再困难，我是義哥美食，一个喜欢钻研美食的各种问题，却又不嫌麻烦的美食博主，获取更多美食知识和烹饪技巧，请点击红色加号关注我，義哥美食感谢您的赏阅。冷榨技术源自北欧国家，96年问世以后，在发达国家得到了快速发展，经过冷榨技术的花生油油品光泽浅、磷脂含量微小、营养物质未经过高温破坏、而最大程度的保存下来等优点，被人们所熟知后，更加喜爱冷榨花生油，
接下来开始进入到大家最喜欢的烹饪学习时间。【冷榨花生油炒油麦菜】---特点：低热量、清燥润肺、高营养蔬菜，——【准备材料】——【主料】油麦菜400克、冷榨花生油20克；【辅料】大蒜3瓣（剁成蒜蓉）；【调料】盐3克、鸡精2克、白糖2克；——【烹调制作】——①：将油麦菜去除根部，改刀切成3厘米长短，洗净备用；②：置锅烧水滴入6滴冷榨花生油，水开后放入洗净的油麦菜，开锅后倒出控水；③：起锅加入少许冷榨花生油，待油温稍微高一点时放入蒜蓉爆香，倒入绰过水的油麦菜快速翻炒；④：翻炒三到五下后，加入调味料，翻炒两下，关火出锅装盘即可；出品图：这样一道翠绿诱人、清脆爽口，夏季必备青菜，看着是不是很有食欲呢？“烹饪技术小Tips”-----疑问解答（1）为什么青菜焯水的时候要加几滴花生油呢？我的解答：青菜焯水加花生油，是为了更好的保持青菜的颜色，青菜出锅后不变色，保持原有的绿色；（2）炒青菜时为什么要提前焯水？我的解答：青菜焯水有两个要点，第一点焯水：是为了让青菜在炒制后装盘不会下水。
2、孝感有什么特色美食？
湖北省孝感市位于长江以北，与湖北大武汉接壤，孝感辖区有孝昌县、云梦县、大悟县、安陆市，应城市、汉川市等地，说起孝感美食，当数孝感市本土生产的孝感麻糖、孝感米酒了，孝感麻糖：口感香甜酥脆，滋润爽口，回味无穷。主要要采用麦芽糖、白芝麻，糯米等原料精心加工而成，记得小时候我们小朋友们最爱吃的就是孝感麻糖了，逢年过节走亲访友它便是最好的风味佳品，当下也是人人喜爱，老少皆宜的零食和礼品了，
孝感米洒：又叫酒酿，甜酒。用糯米酿制而成，口感甘甜味醇，清香郁浓，营养丰富，可以说是我们孝感人的一大骄傲，在孝感这甜米酒家家户户都会做，听说中老年人和怀孕的人吃了米酒能美容养颜，促进消化，健胃等保健作用，孝感米酒可以用来煮着吃，那就是全国有名的孝感米酒羹，其具体做法如下：孝感米酒羹：主料孝感米酒，配料小汤圆一袋，白糖300g，鸡蛋一个。
制作方法：起锅烧水，大约一汤碗水烧开，下入小汤圆，等小汤圆漂浮水面，下入孝感米酒，加入白糖，用炒勺在锅内轻微搅动使白糖完全融化水中后打一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散，开小火，均匀淋洒锅内冲成蛋花，改大火勾玻璃芡洒上枸杞红枣点缀一下即可，孝感米酒可以用来冲蛋酒非常好喝养胃，还可以做出很多经典美食，例如米酒荷包蛋、脆炸米酒、米酒冬瓜排等，当然这只是些以孝感米酒为食材的菜肴，还有非常多的美食会让你眼花撩乱，例如云梦的三鲜鱼面你一定没吃过，安陆的盐饼子夹肉、应城的红烧肉、汉川的腊肉豆丝、锅巴藕元等。
