抄手煮好后加入清汤、红油等调料,四川抄手最常见的做法是选择新鲜的猪肉，剁成肉末，加入葱花、姜、盐、淀粉、蛋清拌匀,1.抄手:四川抄手类似韭菜猪肉大葱拌肉的馅料，有点类似北方馄饨的馅料，但区别是四川/12333,1.抄手抄手只用碎猪肉,抄手:四川抄手分为红汤和清汤。
四川抄手最常见的做法是选择新鲜的猪肉，剁成肉末，加入葱花、姜、盐、淀粉、蛋清拌匀。这样包的抄手很好吃，很受欢迎。
1。口味不同1。抄手:四川抄手分为红汤和清汤。红汤的调料主要是用熟油、酱油、醋、猪油、葱花调味，做成清汤。2、馄饨:北方馄饨调料讲究一个“鲜”字，煮出来的馄饨晶莹剔透，馅料很饱满，一个大的，带着鲜汤，特别真实，即使北方馄饨馅料不用肉，只要汤汁鲜香就行。第二，地域不同。1.抄手:属于我国西南地区的面食。2.馄饨:中国大部分省份都有馄饨。第三，馅料不一样。1.抄手:四川抄手类似韭菜猪肉大葱拌肉的馅料，有点类似北方馄饨的馅料，但区别是四川/12333。2.馄饨:北方人喜欢猪肉馅的大白菜。白菜一定要留着救命。大白菜洗净切碎沥干后，加入肉馅、调料拌匀。在北方，馄饨皮通常是用面条卷起来的。
3、 抄手和馄饨有什么区别?主要区别是包法不同，馅料不同，特点不同，具体如下:1。包裹方式不同，1.抄手-0/包的时候很明显要折叠几次才包好。2.馄饨的包裹方式可以是，只需捏紧封口即可煮熟，第二，馅料不一样。1.抄手 抄手只用碎猪肉，2.馄饨馅料包括猪肉、虾和蔬菜。三、特点不同1，抄手煮好后加入清汤、红油等调料。口感嫩滑可口，汤汁微辣清香，2.馄饨煮熟后，加入清汤等调料，不以红油为主。味道嫩香咸甜。
