墨鱼猪肚汤的做法，猪肚炖墨鱼怎么做

本文目录一览

1，猪肚炖墨鱼怎么做
2，怎样做墨鱼猪肚汤好吃
3，猪肚炖墨鱼怎么做好吃
4，墨鱼猪肚汤的做法

1，猪肚炖墨鱼怎么做

材料主料：墨鱼250克，猪肚250克，辅料：杏仁15克，调料：姜5克做法1.新鲜墨鱼不用刮，整只洗净； 2.猪肚擦洗干净，全部放入煲； 3.加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小时，即可饮用。小诀窍健康提示：此汤能健胃、治胃湿热、有痰及胃溃疡。食物相克：墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。真心回答望采纳，谢谢！

墨鱼猪肚汤材料:主料：墨鱼250克，猪肚250克，辅料：杏仁15克，调料：姜5克做法:1.新鲜墨鱼不用刮，整只洗净；2.猪肚擦洗干净，全部放入煲；3.加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小时，即可饮用。小诀窍:健康提示：此汤能健胃、治胃湿热、有痰及胃溃疡。食物相克：墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

猪肚炖墨鱼怎么做

2，怎样做墨鱼猪肚汤好吃

主料墨鱼6只猪肚半个莲子适量枸杞少许墨鱼猪肚汤的做法步骤1. 我们先来洗猪肚。猪肚买回来，先放三大勺盐来洗，里外都洗到位，揉搓。然后冲干净。再放面粉洗，里外都揉搓，再冲洗干净。最后再用醋洗，冲洗干净之后，基本猪肚上的黏液都已洗干净了，闻一下猪肚本身的味道也不那么重了。2. 这是洗干净的猪肚。3. 然后去味。锅内放姜片、蒜头、葱须、花椒一小把烧开，然后放料酒，把猪肚放进去煮一小会，五分钟左右。然后捞出，再用盐洗一遍就可以了，主要是把猪肚上煮出来的白色的东西洗干净。4. 我用的新鲜墨鱼，洗干净，把肚子里的白膜撕掉。5. 墨鱼和猪肚切成条。姜片切丝，放锅里爆香。6. 下猪肚条和墨鱼条翻炒，倒入少许料酒迅速翻炒，然后加水大火烧开。7. 汤里放两瓣蒜头和三段葱根（家里没大葱，所以放的小葱根部）放入莲子转入汤锅。小火煲汤。一个小时左右就好了8. 煲好的汤里放盐和味精，撒点枸杞再焖一会就能喝了。9. 加了枸杞的猪肚墨鱼汤。

墨鱼猪肚汤的食材和调料：墨鱼干 1个猪肚 1个教您墨鱼猪肚汤的家常做法，如何做墨鱼猪肚汤才好吃一、墨鱼干用水泡软（大概20分钟），洗净，去除中间的硬骨，切成手指条；猪肚洗净也切成手指条；二、墨鱼条和猪肚条用热水焯2分钟，去除异味；三、汤锅一次性加足水烧开，放入姜2片、料酒1勺，下入墨鱼条和猪肚条，水开后撇去浮沫；四、中火不加盖煮15分钟后（为了让腥味更充分的挥发干净），转小火加盖煲2个小时，出锅前加盐即可。

怎样做墨鱼猪肚汤好吃

3，猪肚炖墨鱼怎么做好吃

制作方法大家都认为猪肚好吃却不好清洗，所以买的人比较少，其实并不难，可是只要用了我娘教我的这个“15分钟窍门”，保证洗得干干净净还无异味，只需六步轻松搞定：1、将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）；2、装入盆内，加一大勺盐均匀的抓遍猪肚，腌五分钟；3、加入适量的面粉；4、将面粉抓均匀，并腌至五分钟；5、将猪肚用流水冲洗干净，放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟即可；6、取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。烹饪技巧1、猪肚一定要清洗干净，否则会有异味；2、红豆也可以先泡泡再炖；3、此补品就是用小火煨出来的，一开始如果用大火会将沙锅烧裂的；4、此补品吃的就是特色就是原汁原味，所以别的调料都不放，而且坐月子的人都不宜吃太咸太油腻的，所以无须加盐，而且墨鱼本身就有咸味，这样正好，不咸不淡，汤味非常鲜美！

墨鱼炖猪肚的做法大家都认为猪肚好吃却不好清洗，所以买的人比较少，其实并不难，可是只要用了我娘教我的这个“15分钟窍门”，保证洗得干干净净还无异味，只需六步轻松搞定： 1、将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）； 2、装入盆内，加一大勺盐均匀的抓遍猪肚，腌五分钟； 3、加入适量的面粉； 4、将面粉抓均匀，并腌至五分钟； 5、将猪肚用流水冲洗干净，放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟即可； 6、取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。一定要煮哦，这个工序可不能少，不煮的话这个白色的家伙是不会下来的，看，这煮了五分钟后，自动脱离了！这个可是不能吃的哦！处理好猪肚就处理墨鱼吧： 1、将干墨鱼放入凉水中浸泡五分钟左右； 2、取出墨鱼的骨头，看，还挺大的吧，这个就是墨鱼的骨头，不能要。准备工作做了，现在就可以做了： 1.将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状，红豆洗净备用 2.将红豆放入沙锅底部，再放入干墨鱼，最后铺上猪肚、姜片，加入清水 3.中小火烧至开后，改小火慢慢煨1个半小时即可

猪肚炖墨鱼怎么做好吃

4，墨鱼猪肚汤的做法

1.猪肚，墨鱼洗净，2.猪肚过水去泡沫，3.砂锅一个，加入葱姜蒜，放入过水猪肚，加水煮开，4最后加入墨鱼，5之后就是放入调料6.最后小火慢炖即可！

主料：干墨鱼 (一只) 猪肚 (一个) 香菇 (5个)辅料：姜 (适量) 花椒 (适量) 枸杞 (适量)做法1、提前一晚上将干墨鱼浸泡，期间换水2--3次，洗净2、猪肚冲洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净3、墨鱼，猪肚切细4、将墨鱼，猪肚，（香菇，）姜，花椒（用纱布包好），冰糖放入砂锅，加入适量冷水。先大火煲开，再小火煲2--3小时5、当墨鱼猪肚香气四溢，柔嫩可口，准备出锅前5--10分钟时，放入适量盐，枸杞。6、关火，盛出，即可。望采纳！

墨鱼猪肚汤，补血补气，上了一周班，干了这碗汤元气满满哦

猪肚炖青果的做法墨鱼猪肚汤的做法 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.sijimeishi.com%2fsiji%2froulei%2f539.html" target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/539.html</a>   猪肚煲鸡的简称，源自广东客家，是客家人用来招待客人的美味菜肴，也是广东人有关猪肚鸡杂图的家常菜。猪肚鸡是古代医士长期积累研究出来的菜式. 这道普通家常菜，还被赋予一个奇妙的传说据说清康熙时期，刚生完太子的宜妃因患长期胃病，产后身体虚弱，御膳房的各种药补品均不见效，太医们想尽办法送各种名贵补药给宜妃吃，还是无济于事后来，御膳房想到“药补不如食补”的方法，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，没想到宜妃竟然胃口大开，调理一段时间即胃病痊愈。为嘉奖这道菜的去病强体和养生保健功效，乾隆赐名为胡椒猪肚煲鸡，从此在民间广为流传。又名猪肚抱母鸡、胡椒猪肚鸡、猪肚包鸡, 还叫和尚抱尼姑，好听点的有凤凰投胎！猪肚很爽口、很脆，鸡肉很嫩很香，汤非常鲜美！有猪肚的菜，有一种香料很重要(可以说是必备的)——胡椒！   猪肚炖青果的做法墨鱼猪肚汤的做法 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.sijimeishi.com%2fsiji%2froulei%2f539.html" target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/539.html</a>

①墨鱼原只洗净，猪肚洗净，杏仁洗净。②把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料，中火40分钟，下盐调味即可。