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蒜蓉辣酱,自制蒜蓉辣椒酱怎么做好吃?

来源:整理 时间:2023-03-15 08:13:43 编辑:好好学习 手机版

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蒜蓉辣酱怎样做好吃

1、蒜蓉辣酱怎样做好吃?

蒜蓉辣酱配馒头吃,也可以直接拿来捞饭吃最好吃。做法:1.将独蒜洗净用刀剁碎,小米辣去籽切碎;2.锅烧热,倒少许油,三成油温,放入一半蒜蓉后关小火,慢慢浸炸,用铲子不停的搅动,防止粘底;3.炸至蒜蓉从白色变成淡黄色,立马关火,放入辣椒碎和另一半蒜蓉,炒匀;4.放入蒸鱼豉油、蚝油、澳宴奇鲜香王油脂粉精调料、白糖;5.将所有调味料混合均匀,即可出锅

自制蒜蓉辣椒酱的好吃做法

2、自制蒜蓉辣椒酱的好吃做法?

材料辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子做法1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干。2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。4、将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。5、加高度酒。不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了。6、将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受哦!7、最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!小诀窍1、做好的辣椒酱,放在柜子里保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不会坏的!时间越长还会越香呢!2、当然还有一个前提,每次取食辣椒酱的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒酱会变质的

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文章TAG:蒜蓉辣酱蒜蓉辣椒酱辣酱自制好吃

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