以上就是面点师给大家分享的配方，东北口味，如果是南方可以在肉馅里加糖八克至十克左右接下来说一下面点师所了解的培训价钱，十年前面点师刚开始学徒是去的面点学校，大概就是学习三个月学费三千，基本上学习到了很多东西，但不适合自己开店(味道不够突出)两个月前面点师和朋友们聊天，有朋友说南方有一家包子铺特别火，建议大家把配方买回来研究研究，所以我们合伙买了她家的包子配方，一个包子面配方加上十个馅料配方花了六千(不过面点师看到配方有种不值这个价钱的感觉)所以面点师建议提问者最好去加盟一家比较有名的包子品牌，或者去当地口碑比较好的包子铺去偷师学艺或者直接去买配方，这样既能保证包子的味道，也不容易被骗，。
1、包子技术培训多少钱？
大家好我是厨房里的面点师，现在随着人们生活水平，消费提高，衣食住行也成为很多人创业的首选，而人们最离不开的就是吃了，所以吃也成为了首选当中的首选，这也导致了各种美食培训班的诞生，怎么说呢有好有坏，皮所以面点师接下来给大家分享一套比较适合商用的包子配方，和一些个人经验，希望对大家有所帮助吧鲜肉包面粉：500克酵母：3-5g(冬天：5g夏天：3g)泡打粉：3-5克白糖：10克温水：250克鲜肉包馅肉馅：500克胡椒粉:5克盐:3克鸡精:7克味精：7克十三香：4克生姜沫：50克水：100克色拉油：100克葱花：50克韭菜包馅韭菜:400克鸡蛋:100克盐:5克鸡精：6克味精：3克十三香：3-5克香油：10克色拉油50克左右结语:以上就是面点师给大家分享的配方，东北口味，如果是南方可以在肉馅里加糖八克至十克左右接下来说一下面点师所了解的培训价钱，十年前面点师刚开始学徒是去的面点学校，大概就是学习三个月学费三千，基本上学习到了很多东西，但不适合自己开店(味道不够突出)两个月前面点师和朋友们聊天，有朋友说南方有一家包子铺特别火，建议大家把配方买回来研究研究，所以我们合伙买了她家的包子配方，一个包子面配方加上十个馅料配方花了六千(不过面点师看到配方有种不值这个价钱的感觉)所以面点师建议提问者最好去加盟一家比较有名的包子品牌，或者去当地口碑比较好的包子铺去偷师学艺或者直接去买配方，这样既能保证包子的味道，也不容易被骗，。
2、哪里可以学做包子技术，大概要多少钱？
头条就有很多啊，您可以搜索头条的视频，联系您先有点基础再去学比较好，不然去了很多东西陌生，学起来也可以，压力会大，我给他配方给您，可以先在家里练习，有点功底再去学校比较好。做法：水 糖放入打蛋盆中，搅拌糖融化面粉过筛 泡打粉，拌匀面粉 泡打粉 酵母放入步骤1中，搅拌成团，揉到出面膜加入猪油，揉拌均匀，松弛10分钟，可做形状。
