2.煮面条开水锅中，取出，过凉水，沥干，装盘,4.提示:面条装盘的时候，把它挑起来，一个一个的叠起来，这样面条会更有层次感,芝麻炸酥用面棍压成粗面,首先，把面条煮到变硬,3.把煮好凉了的蔬菜放在盘子里，把煮好的面条放在上面，然后浇上合适的汁,面条要新鲜,凉拌面条材料:细面条250g，绿豆芽100g。
1。准备材料:鲜面条250g、蒜末20g、葱花5g、芝麻酱15g、白糖10g、生抽8ml、米醋5ml、香油3ml、辣椒油3ml。2.煮面条开水锅中，取出，过凉水，沥干，装盘。3.面条加入姜末和蒜末，倒入香油、酱油、米醋和辣椒油，加入芝麻酱和白糖，加入少许冷水(这样面条不会太干)，搅拌均匀，撒上葱花。4.提示:面条装盘的时候，把它挑起来，一个一个的叠起来，这样面条会更有层次感。
凉拌面条材料:细面条250g，绿豆芽100g。调料:香油10克，葱10克，姜蒜5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，芝麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，糖10克。1.先把洋葱切成片。将大蒜捣成泥。姜捣碎成汁。芝麻炸酥用面棍压成粗面。将所有的调味料混合成汁。2.用开水煮熟面条捞出，放在面板上，用电风扇吹去水分，撒上香油，用筷子摇一摇，继续吹透。3.把煮好凉了的蔬菜放在盘子里，把煮好的面条放在上面，然后浇上合适的汁。
3、 凉拌面怎样做好吃1。面条要新鲜，2.准备纯净水或开水冷却。首先，把面条煮到变硬，把它们捡起来，放入冷水中搅拌。然后，用筛子在小盆里捞起，加入色拉油拌匀，这样面条就不会粘在一起，味道也不错，3.作为配菜，可以加豆芽，或者菠菜的梗。喜欢肉的话可以加炒肉丝或者红烧牛肉片，再加点萝卜丝，白菜丝，海苔丝，半个咸蛋，就能冒充韩的凉面了。4.加入蒜水、辣椒油、盐、胡椒面、酱油、醋、糖，拌匀。
