5.蒸鲍鱼趁热倒入调好的鲍鱼汁，放上切好的小米鲍鱼，炒锅加热玉米油，油开始冒烟时关火，趁热把玉米油倒到-上,3.把切好的鲍鱼肉放回鲍鱼壳里，姜切丝放在鲍鱼肉上面，蒸锅放适量冷水，把鲍鱼放在盘子里，用冷水蒸，然后,我最常做的一个:红烧鲍鱼红烧鲍鱼属于粤菜,鲍鱼把壳刷干净，把鲍鱼肉和鲍鱼壳一一对应,油葱鲍鱼的方法如下:主料:鲍鱼6。
油葱鲍鱼的方法如下:主料:鲍鱼6。辅料:生抽1小勺，老抽半小勺，姜丝适量，蚝油1小勺，玉米油2小勺，辣小米少许。步骤:1。鲍鱼先把肉清洗干净，然后用刀慢慢把肉和壳分开，去掉内脏。鲍鱼把壳刷干净，把鲍鱼肉和鲍鱼壳一一对应。2.取一块鲍鱼肉，底部朝上，竖着切几下，再竖着斜着切几下，这样就切到了一块鲍鱼花，注意不要切。3.把切好的鲍鱼肉放回鲍鱼壳里，姜切丝放在鲍鱼肉上面，蒸锅放适量冷水，把鲍鱼放在盘子里，用冷水蒸，然后。4.蒸的时候拌个酱鲍鱼，把生抽、老抽、蚝油放在碗里搅拌均匀。5.蒸鲍鱼趁热倒入调好的鲍鱼汁，放上切好的小米鲍鱼，炒锅加热玉米油，油开始冒烟时关火，趁热把玉米油倒到-上。
2、 鲍鱼的做法‘我最常做的一个:红烧鲍鱼红烧鲍鱼属于粤菜。主要原料为鲍鱼，口感鲜香，烹饪过程是文火慢炖，烹饪难度中等。特点:色泽艳丽，鲍鱼香味浓郁，味道鲜美，鲍鱼营养价值高且富含球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种叫“保素”的成分，可以破坏癌细胞所必需的代谢物质。原料:紫鲍鱼干200克，老母鸡肉250克，净火腿25克，干贝10克，鱼翅汤100克，干贝汤10克，7、白糖5g，精盐5g，酱油、料酒、淀粉、鸡油少许。干紫鲍鱼用水煮熟，加入鸡肉、火腿、干贝，大火炖3小时后，取出鲍鱼，原汤煮好备用。把一把花刀放在鲍鱼上，切成半厘米厚的片，制作过程中，将红烧/123，456，789-0/原汤、鱼翅汤、干贝汤各100克放入双耳锅中，煮熟后放入/123，456，789-0/片，煮10分钟。加入白糖、精盐、酱油、料酒等调味，用淀粉调成浓汁，出锅前，在小碗中加入少许鸡油。
