可以喝白汤，也可以放一点调料:在每个人的碗里撒一点白胡椒粉和小葱，再加入奶味鱼汤，味道非常好,包装的时候鲫鱼，一定要把鱼鳃和鱼肚子里的东西都去掉，尤其是肚子里没有黑膜的，否则会有腥味,鱼汤做好之后，最好趁热喝,油热时，将鲫鱼放入锅中(中火，太大的鱼会烧焦),selecting鲫鱼:必须使用live鲫鱼；优选长度为四至五英寸。
1、 鲫鱼汤怎么做好喝selecting鲫鱼:必须使用live鲫鱼；优选长度为四至五英寸。1，包装的时候鲫鱼，一定要把鱼鳃和鱼肚子里的东西都去掉，尤其是肚子里没有黑膜的，否则会有腥味。3，提起油底壳(少放一点油，不要多放油)。油热时，将鲫鱼放入锅中(中火，太大的鱼会烧焦)，当鱼两面都是黄石时，煮料酒(或黄酒)，立即盖上锅盖闷半分钟(让酒香进入鱼内，去除鱼腥味)，然后加入冷水(视温度而定)加入姜、葱。烧开后慢炖(约2小时)，4。关火前五分钟多加一点盐(根据个人口味)，也可以少加一点鸡精(还是别放了，鱼汤本身已经有一种鲜味了)，5。鱼汤做好之后，最好趁热喝，可以喝白汤，也可以放一点调料:在每个人的碗里撒一点白胡椒粉和小葱，再加入奶味鱼汤，味道非常好。其中鱼肉可吃，肉质细嫩，有淡淡的清香，味道香甜。
