抹茶与其他产品(-0/product)最大的区别在于，一般的炒茶或尤鲁茶的制作过程除了蒸馏之外，还涉及到不同程度的揉捻和烘干工序,抹茶的原料是磨碎的茶叶，也就是在茶叶收获前一个月用棚子把茶园盖起来,2.抹茶的味道和绿茶基本一致，还有一点海苔的味道,1.抹茶是绿茶研磨蒸成微粉,抹茶颗粒比绿茶粉更细腻,2.工艺:绿茶和抹茶可以磨成粉,新鲜抹茶，绿茶更重。
1、原料:绿茶一般茶树新叶或新芽在清明前后采摘，经杀青、揉捻、烘干制成；抹茶是5月份采摘的，原料是小油茶阿贝尔。没有扭曲，这是煮熟和干燥。由于抹茶生长在棚子里，没有阳光直射，所以颜色比绿茶。2.工艺:绿茶和抹茶可以磨成粉。绿茶粉末采用金属粉碎机加工，抹茶粉采用手工石磨。抹茶颗粒比绿茶粉更细腻。3.品质特征:绿茶色泽翠绿，茶香微苦，味甘醇；抹茶的颜色是鲜绿色的，有一种海藻般的香味。优质抹茶不涩不苦，劣质抹茶苦不涩。4.营养成分:绿茶茶碱、咖啡因含量高，能提神醒脑、降血脂、助消化。抹茶含有丰富的氨基酸、蛋白质和叶绿素，茶碱和咖啡因含量较低，能分解脂肪，阻断糖分。一般添加在冷饮、糕点、饼干等食品中。
抹茶的原料是磨碎的茶叶，也就是在茶叶收获前一个月用棚子把茶园盖起来。20天左右采摘茶芽，用蒸馏的方法除去茶叶表面的水分，即把茶叶烘干研磨，再用石磨磨成非常细腻的粉末。成品绿松石粉就是抹茶。抹茶与其他产品(-0/product)最大的区别在于，一般的炒茶或尤鲁茶的制作过程除了蒸馏之外，还涉及到不同程度的揉捻和烘干工序。抹茶因为是极细的粉末颗粒，可以悬浮在水中，但是喝的时候一定要用茶刷搅拌起泡，即使放很久也不会有沉淀。
1，颜色不同:抹茶因为盖了蒸青所以是深绿色或者深绿色，绿茶粉是草绿色。2.口感不同:抹茶不涩不苦，绿茶粉略苦。3.香味不同:抹茶是海藻和芦苇叶的香味，绿茶粉是青草的香味。4.细度不同:抹茶细度在6000目以上，涂在手背上都能进入毛孔。绿茶粉大概100-300目，比抹茶粗多了。
4、 绿茶味跟抹茶味有什么区别?抹茶是什么?新鲜抹茶，绿茶更重。1.抹茶是绿茶研磨蒸成微粉，2.抹茶的味道和绿茶基本一致，还有一点海苔的味道。3.抹茶的简要制作流程是:优质鲜绿茶→蒸→磨→超微粉碎→低温干燥→抹茶，抹茶生产采用传统研磨技术和现代超微粉碎技术，整个加工过程始终在低温下进行，能很好地保留茶叶中的有效成分。4、绿茶:又称非发酵茶，茶是由合适的茶树新芽通过典型的工艺过程制成的，如杀青、揉捻和干燥。其干茶色泽、冲泡茶汤、叶底以绿色为主，故名，绿茶，保留了鲜叶中更多的天然物质。其中茶多酚咖啡因保留鲜叶85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失较少，形成了“清汤绿叶，涩味浓”的特。
