主料:回鱼500g；辅料:适量葱、姜、料酒、酱油、盐、白胡椒、糖、油、鸡精、红烧回鱼1回鱼,做法1,两种方法/步骤1回鱼我让卖鱼的阿姨把它杀了,洗宰好回鱼，腹部切一刀，身体中间拉几浅刀,姜出香后，加回鱼,锡箔八宝回鱼,长江鱼怎么做好吃食材长江回鱼1000g葱一根蒜两瓣姜一大块酱油四勺料酒四勺干辣椒。
锡箔八宝回鱼。配料:回鱼、葱段、姜片、姜丝、醋、精盐、味精、葱丝、芹菜丝、红辣椒丝、葱丝、黄油、面粉、九韶、食用锡纸。特点:鲜、香、嫩、辣、爽、不腻。操作:切片回鱼用葱、姜、盐、味精、酒腌制。用黄油、面粉和水做成黄油面糊，回鱼放在锡纸中央，倒入黄油面糊，放上葱丝、芹菜丝、红辣椒丝、葱丝，包好，放入烤箱烘烤，放入龙形容器，蘸姜丝、醋。
material 回鱼、葱姜末、料酒、酱油、盐、糖。做法1。洗宰好回鱼，腹部切一刀，身体中间拉几浅刀。把鱼鳍和内脏血洗干净。2.撒上细盐，一点点在体内，撒在整个扁鱼上。3.将蛋液倒入鱼盘中，放入姜丝。放入开水锅中，中火蒸10分钟。
长江鱼怎么做好吃食材长江回鱼1000g葱一根蒜两瓣姜一大块酱油四勺料酒四勺干辣椒。两种方法/步骤1 回鱼我让卖鱼的阿姨把它杀了。“2将姜切成大块，均匀铺在砂锅底部，将控水的回鱼放入砂锅。3将3勺生抽、1勺老抽、2勺耗油、3勺料酒放入碗中，搅拌均匀，倒入砂锅中，加入一瓣蒜末和两片姜，腌制回鱼15-20分钟。4时间到了，什么时候~ ~火，火，倒入一勺酱油，一勺油耗，一勺料酒，加入一瓣蒜和一根小香葱，干辣椒切段放入锅中。砂锅烧开后，关小火煮15分钟左右，就可以吃了。
4、红烧 回鱼的做法,红烧 回鱼怎么做 好吃,红烧 回鱼的家常主料:回鱼500g；辅料:适量葱、姜、料酒、酱油、盐、白胡椒、糖、油、鸡精、红烧回鱼1 回鱼。去内脏，洗净沥干，葱和姜，用刀切成片，很容易入味。葱、姜洗净，葱切碎，姜切片，3在锅里加热油。姜出香后，加回鱼，翻炒一下。4倒入酒和酱油，5同时加入盐、糖、白胡椒粉和水，盖上盖子，大火煮开，煮5分钟，中间翻炒。6继续小火炖2分钟，打开锅盖，撒上鸡精和葱花，翻匀，装盘。小贴士在做鱼的时候，不仅可以加入料酒，还可以加入白胡椒粉去腥。
