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家常水煮 牛肉切片的方法是:1。牛肉切片后，用清水浸泡血水，然后洗净沥干。2.将肉放入碗中，加入盐、料酒和生粉，然后静置1小时后倒入一汤匙油，均匀接住。3.将娃娃菜洗净，切块。4青椒洗净切碎，准备郫县豆瓣酱和油辣椒。5.热锅倒油，豆瓣酱会爆成红油。6加入开水和油辣椒。7大火烧开后，将娃娃菜倒入碗中，放入碗中。当锅再次沸腾时，将牛肉放入其中，用筷子快速摊开。8.将切好的肉片和汤汁倒入白菜铺成的大碗中，在上面放上剁碎的青椒。9另一个锅里加油，一直烧到冒烟。10将热油倒入碗中。牛肉切片切得均匀。上浆后加油使牛肉切片不易脱皮。郫县豆瓣酱偏咸，牛肉口味较低，先试试口味再调。
Material牛肉150g、葱蒜50g、干辣椒6g、花椒1g、盐2g、调水淀粉20g、豆瓣酱20g、酱油15g、香油10g、精炼油25g、生姜5g、料酒20g、高汤适量。制作牛肉切片，洋葱切段。将豆瓣酱放入热锅中翻炒至香。将高汤倒入锅中，加入牛肉切片和小葱。在锅里煮3分钟。加入调味料并收集汁液。
食材牛肉半斤菜、半克白菜、半克菜水煮切片肉、一根代葱、四克姜、七克花椒、一勺八料酒水煮 牛肉如何切片水煮 /如何切片11。外卖水煮肉。水煮 牛肉如何制作切片的图解33。将葱姜末、花椒粒和放热锅一起用油炒香，放入白菜中，放入碗中。水煮 牛肉切片做法图解44。锅中加水或高汤，放牛肉片，放入袋中的酱料，刚好加水至肉片。煮2~3分钟，倒入白菜碗里。水煮 牛肉切片55的方法图解。把包里的干辣椒和葱段放在肉和白菜上。水煮 牛肉切片做法图解66。将锅里的油加热，倒入碗中，炒辣椒和洋葱。
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