至于在哪里学，个人认为，网上教程不靠谱，想要学的话还得亲体力行才好。如果想学一门小吃手艺，一定要结合当地的风土人情，毕竟中国这么大，南北方差异也那么大，口味不尽相同，所以一定要因地制宜，学一门适合当地风味的小吃，我们这边有专门的小吃培训学校，教一些手抓饼，烤冷面之类的小吃。
1、小吃餐饮去哪里学习？哪里比较正规？
有的地方有专门的培训机构。可以学习一些小吃之类的，但是一般培训学校培训的东西偏大众化。没啥特色，如果想进一步发展，想学一些新颖一点，比较有特色的东西。可以直接找专门做这种产品的店，现在有一些这种店都会招收学徒，然后花个钱买个名额，教给你配方，在店里跟着学个四五天，做的东西能过眼了就毕业了，然后可以自己回家投资开店。
不建议直接去网上找加盟什么的，加盟费价格不菲，并且还容易出现控制原料，控制品牌，控制价格，或者上头跑路的现象。我们这边有专门的小吃培训学校，教一些手抓饼，烤冷面之类的小吃，也有一些做特色餐饮的，直接招收学徒。想一下自己想做哪一类的东西，多出去别的城市取取经，观察下别人店里卖的情况再去想怎么开小吃餐饮，
2、想开小吃店去哪学手艺？
全国各色小吃简直是五花八门，各有特色，也各有千秋。如果想学一门小吃手艺，一定要结合当地的风土人情，毕竟中国这么大，南北方差异也那么大，口味不尽相同，所以一定要因地制宜，学一门适合当地风味的小吃，至于在哪里学，个人认为，网上教程不靠谱，想要学的话还得亲体力行才好，我一个朋友，为了学一门小吃手艺，专门在另一个城市里当学徒几个月，才彻底掌握了技巧，回家开了小吃店同样也挺火。
