据说鲜掉眉毛就是用来形容海鲜粥的，美味的让人觉得世上再无可以与之比拟的。如果有的朋友还想熬大米粥类比如蔬菜粥，☔️枣粥，银耳粥，皮蛋瘦肉粥，莲子粥，桂圆粥，南瓜粥，薏米红豆粥，煮这些粥时适当加点江米，泡半小时左右吧，再开始熬，开l锅以后就转中，小火，慢慢熬，这种方法熬出来的粥，都会很粘稠的，朋友们我说明白了吗。
1、怎么用最少的米熬最稠的粥？
米少粥稠，有几种小方法-米要少淘几遍，先泡上一段时间，然后再熬一段时间，停火一会，过一段时间了再小点火熬熟，放置一会，粥就稠了，吃时还软，粘稠状态好，养脾胃。再有就是煮小米粥，或小渣子粥适当加入一部分大黄米，☔️这样小火熬慢慢的熬熟，放一会后，再吃就会稠状了：如果有的朋友还想熬大米粥类比如蔬菜粥，☔️枣粥，银耳粥，皮蛋瘦肉粥，莲子粥，桂圆粥，南瓜粥，薏米红豆粥，煮这些粥时适当加点江米，泡半小时左右吧，再开始熬，开l锅以后就转中，小火，慢慢熬，这种方法熬出来的粥，都会很粘稠的，朋友们我说明白了吗？还有一种商业行为熬粥方法，就是把粥，熬到快熟的时候，调成中火，用凉水化淀粉，搅拌均匀后，左手搅拌粥，右手往粥里均匀的加水淀粉汁，一边搅拌一边加，不急慢慢熬一会，效果就会出乎您的意料，您可以尝试着做，象动画片一样，好像幻觉一样☔️，米粒全飘起来了，浮在粥中间及上面，有意思极了，也这时再加一点南瓜颗粒，就更好看了，尝试着做吧，亲爱的朋友们，生活处处是学问，也很好玩，快乐的过生活，日子过得就美洋洋了，不信你也试试呗，交流一下您的经验吧，等待各位朋友的经验，期待中，
2、如何煮海鲜粥，熬得浓稠，又能煮出海鲜的香气？
分享一道【鲍鱼扇贝粥】。口感粘稠柔滑爽嫩，味道鲜美到极致，无需厨艺，食材鲜活就已成功过半。然后就是得把海鲜的精华全部熬进白粥里，简单，先将海鲜焯烫至熟，然后把煮海鲜的汤，过滤掉杂质后再用来煮粥。这样就会让鲜美滋味彻底融入大米粥，浓郁绵柔又鲜香四溢，海鲜粥的最高境界不过如此，据说鲜掉眉毛就是用来形容海鲜粥的，美味的让人觉得世上再无可以与之比拟的。
【鲍鱼扇贝粥】材料：鲜活鲍鱼4个，鲜活扇贝20个；大米半杯（电饭煲专用杯），配料：姜1小块，料酒1勺，盐少许，芹菜茎3根。做法：将扇贝放水池里，一个个的用小刷子将两面都刷洗干净，鲍鱼店家已经给处理好，洗净即可。锅中加入清水，再加几片姜，煮开后放入鲍鱼，1-2分钟即可捞出，再放入扇贝，1-2分钟后至全部开口即可捞出。
将扇贝肉取出，撕掉环绕在贝柱上的黑色东东，留贝柱、裙边和黄；鲍鱼切片；芹菜洗净切碎粒，将煮鲍鱼和扇贝的汤，撇去浮沫，过滤到电饭煲中。放入洗净的半量杯大米，预约煮粥程序，也可以再放几片姜同煮，暖胃驱寒又去腥。粥煮好后，倒入鲍鱼片和扇贝，一点点料酒一点点盐，再焖煮五分钟即可，盐，切记不可放多，加一点点，会让粥更鲜甜。
盛入碗中，趁热撒入芹菜碎拌匀即可，增鲜又提味，小贴士：1.熬粥，味道清淡，所以海鲜食材一定得用鲜活的，不用冰冻的，否则腥味就会坏了一锅粥。2.煮鲍鱼和扇贝的汤过滤后用来煮粥，不要用清水代替，味道差之千里，3.若用来作早餐粥，就用电饭煲预约煮粥，转天早起再将准备好的鲍鱼扇贝放进去煮5分钟即可，4.熬粥，米与水的黄金比例，一般都是用电饭煲配有的小量杯取大米，再按照电饭煲中的刻度加水即可。
