米酒鸡蛋的做法，米酒煮鸡蛋怎么做

本文目录一览

1，米酒煮鸡蛋怎么做
2，米酒鸡蛋羹怎么做
3，米酒煮鸡蛋的做法
4，酒酿蛋的做法有哪些
5，请问酒酿鸡蛋怎么做啊
6，酒酿鸡蛋怎么做
7，鸡蛋米酒的做法鸡蛋米酒

1，米酒煮鸡蛋怎么做

食材鸡蛋2个糯米酒1大勺白砂糖适量水适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1这边的鸡蛋，糯米酒和白糖2煲里放适量水3煮开后打鸡蛋下去继续煮4煮至鸡蛋面上有少少白的就用勺子轻轻翻动一下，5放糯米酒煮开6放适量的白糖，煮至鸡蛋熟了即可

酒酿味甘辛，性温，有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和b族维生素非常有利于乳腺发育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环，如果和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪，不仅可以让胸部变得丰满起来，对肤质也有很大的改善。适合所有人食用，对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合宜用于产后或病后身体虚弱，配合滋补食物以增强滋补疗效。你说的那种米酒我家经常吃。锅里加水,放入糯米酒煮开想弄碎就弄古斯.加入白糖(也可以加红糖,更适合生理期),打入蛋花,关火~

米酒煮鸡蛋怎么做

2，米酒鸡蛋羹怎么做

酒酿卧鸡蛋的做法菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱产后调理食谱营养不良食谱益智补脑食谱工艺：煮酒酿卧鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋100克调料：江米酒250克酒酿卧鸡蛋的特色：香甜适口，酒味醇香。酒酿卧鸡蛋的做法：将米酒盛入小锅(如太稠，可加适量开水)，上火烧开，打入鸡蛋，煮片刻，等蛋白凝固，蛋黄还未凝固时，即可关火，盛入碗中食用。

两种做法：一、菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱产后调理食谱营养不良食谱益智补脑食谱工艺：煮酒酿卧鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋100克调料：江米酒250克酒酿卧鸡蛋的特色：香甜适口，酒味醇香。酒酿卧鸡蛋的做法：将米酒盛入小锅(如太稠，可加适量开水)，上火烧开，打入鸡蛋，煮片刻，等蛋白凝固，蛋黄还未凝固时，即可关火，盛入碗中食用二、1准备好所有的食材2汤锅中加入适量的清水，倒入米酒煮开。3鸡蛋打散，香蕉切小粒。4米酒煮开倒入香蕉粒。5再次煮开浇入蛋液。6搅拌均匀关火。怕你看不见图片，所以我没有附带图片解释，不好意思。

米酒鸡蛋羹怎么做

3，米酒煮鸡蛋的做法

1、准备好所有原料；2、把米酒倒入煮锅（避免用铁锅），倒入适量温水，用中火慢慢烧开；3、烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒；4、小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩；5、打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火。

甜米酒煮鸡蛋可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。甜米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。甜米酒煮过鸡蛋后，米酒的营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。做甜米酒煮鸡蛋的方法： 1. 在锅里加入适量清水直至煮沸（水不宜过多），接着调到小火继续煮水大约三分钟。 2. 放入适量鲜嫩甜米酒。甜米酒不宜过多，否则会导致甜米酒味道过浓和稠密。 3. 放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味（若是老甜米酒，则适合放红糖，口感更香醇）。 4. 鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜米酒中。 5. 鸡蛋快熟时放入枸杞。枸杞不仅能增加甜米酒香味，还能使甜米酒具有更美好的视觉享受。过三分钟左右即可乘出。

米酒煮鸡蛋的做法

4，酒酿蛋的做法有哪些

酒酿有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。做法1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。特点汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。

煮酒酿蛋的做法详细介绍菜系及功效：私家菜青少年食谱补虚养身食谱营养不良食谱益智补脑食谱口味：甜味工艺：煮煮酒酿蛋的制作材料：主料：鸡蛋100克辅料：油豆腐30克调料：江米酒150克,白砂糖20克,姜5克,猪油（炼制）10克煮酒酿蛋的特色：美味可口、酒香浓郁。教您煮酒酿蛋怎么做，如何做煮酒酿蛋才好吃 1. 炒锅上火，加入少量猪油，烧热后打入鸡蛋，两面煎黄取出备用；2. 炒锅中放少许油，烧热后下姜片略炸，加入少量水，并加进酒酿、白糖、油炸豆腐泡（油豆腐），烧开一放入煎蛋，稍煮一下，即可盛出。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

5，请问酒酿鸡蛋怎么做啊

这道菜的制作关键是：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。材料：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。做法 1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

从超市买来米酒，也称甜酒，把水烧开后放如米酒，等水再次沸腾时打入鸡单，再煮两分钟左右即可。如果想甜点就加蜂蜜或者白糖。

那个就是把水烧开，然后鸡蛋打开倒入至熟（蛋黄不要太硬），然后把酒酿若干加入（一般1~~2调羹）即可，另外加一些糖，一般两个鸡蛋一次。酒酿下去不要再煮了，搅拌一下就可以了。那是浙江人常吃的。我们称水浦蛋。你那个还需要锻炼的

醪糟鸡蛋醪糟大约是最原始的酿酒方法。蠕米蒸熟，加进曲子，不几天会生出白毛：透出阵阵酒香。烧醪糟用红泥小火炉，风葫芦吹得火苗直窜，坐上紫铜炒勺，舀一勺发好的米胚，加水，烧得开几个滚，加白糖，“甩”进鸡蛋穗，眨眼间，只见满锅都是淡黄的桂花。舀一匙，甘醇微熏。天寒时来一碗，暖透了人心肠。原料：醪糟250克，超市有售配料：鸡蛋一个做法：1 将醪糟倒入锅内，煮至沸腾 2 将鸡蛋打入沸腾的醪糟，搅拌即可。 1

把鸡蛋放进酒里面煮。

6，酒酿鸡蛋怎么做

[编辑本段]原料：醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。步骤： [编辑本段]醪糟鸡蛋（酒酿蛋）做法： 1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。贴士：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。备注：如何选购超市里的醪糟其实醪糟（酒酿-甜酒）有新旧，选购的时候，可以看玻璃罐中或者塑料盒里面的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。

材料：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。做法 1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。贴士鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。功能月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

酒酿蛋的做法：首先准备好材料：土鸡蛋一个，红糖60克，甜酒酿3匙步骤一：放入200ML（也就是2碗）水到锅里，再放入红糖。步骤二：红糖溶解到一半时放入甜酒酿一起煮1分钟。步骤三.最后轻轻的倒入去壳的鸡蛋，一起煮，不能翻动鸡蛋，煮10分钟就可以出锅了。酒酿鸡蛋是一种简单易做的汉族小吃，在江南地区尤为流行。口味酸甜可口，而且具有滋?阴养?颜、催?乳等等营?养功?效。用糯米酿制的，酒酿效?果更佳!参?考www.food53.com。。我是找的思思ν:10746526。。。。 the lightening of blessedness has told me,

7，鸡蛋米酒的做法鸡蛋米酒

米酒煮鸡蛋的做法1.找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除！（不除也行）3.把鸡蛋在碗里找散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。4.等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。5.放白糖，起锅。

原料：成品米酒，鸡蛋一只做法：将鸡蛋在碗中打散，米酒添清水煮沸，然后将煮沸的米酒倒入鸡蛋碗中，要一边倒一边搅拌，否则鸡蛋会冲不熟。以前尝试过将鸡蛋倒到煮沸的米酒中，其实只是稍微调整了一下程序，但是就是不好吃，那样做出来的鸡蛋太老了。（鸡蛋要打散的哦）营养分析： 1、米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”； 2、江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗； 3、江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。相关人群：适合所有人食用，对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。食物相克：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。食疗作用：江米酒具有活血通经、散寒消积、杀虫之功效；可用于治疗胸痹、风湿冷痛、筋脉挛急等症。其他相关： 1、米酒宜温热后饮，曹雪芹在《红楼梦》第八回中借薛宝钗之口作了说明：“难道就不知道酒性最热，若热吃下去，发散的就快；若冷吃下去，便凝结在内，以五脏去暖它，岂不受害？”天冷喝烫热的米酒，可减少体内热能的消耗及对胃肠的刺激。台湾百姓中还流行冬令进补以米酒加绿茶的饮法以驱寒养生。 2、我国故代民间俗语称：“米酒粮食精，越喝越年轻”；“人参补气，米酒养人”。 3、明代李时珍在《本草纲目》里举出70余种可入药的酒中，米酒列为首位，足见功效不凡。米酒还是烹饪中的调味佳品，可消除腥膻气味、增加醇香甜味、增强食欲。