豆腐最好选择Nen豆腐；皮蛋一般超市都有卖，...2.然后在锅里放入适量的清水，等水烧开，在锅里煮皮蛋两分钟，然后在清水里泡五分钟，...3.然后剥下来皮蛋切成两半摆盘,5、皮蛋去皮切小块,皮蛋豆腐凉拌:配料:内酯豆腐一盒，皮蛋2片，肉松10g，葱花少许，蒜瓣3瓣等,6.将皮蛋放在内酯豆腐上,首先我们要准备皮蛋和豆腐。
。首先我们要准备皮蛋和豆腐。豆腐最好选择Nen豆腐；皮蛋一般超市都有卖，...2.然后在锅里放入适量的清水，等水烧开，在锅里煮皮蛋两分钟，然后在清水里泡五分钟，...3.然后剥下来皮蛋切成两半摆盘。4.然后将豆腐切成小块，倒入锅中煮两分钟，捞出沥干水分。
皮蛋豆腐凉拌:配料:内酯豆腐一盒，皮蛋2片，肉松10g，葱花少许，蒜瓣3瓣等。步骤:1。准备食材。2.蒜瓣去皮切成蒜末，生姜去皮切成姜末。3.将酱油、蚝油、米醋、糖和香油加入蒜末和姜末的碗中，搅拌均匀，制成冷酱备用。4.内酯豆腐倒扣在盆里用刀切成5mm厚的片备用。5、皮蛋去皮切小块。6.将皮蛋放在内酯豆腐上。7.浇上混合好的冷酱。8.撒上肉松。9.撒上葱花。10、完成
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