3、如果你能享受茴香的味儿，就多吃它吧，茴香本身有味道，所以不招苍蝇等虫子，与其它蔬菜比，特别干净茴香饺子馅的做法,1.首先将鸡蛋搅散，放入锅中煎熟,饺子源于古代的角子,中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白菜饺，上海的锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。
1.首先将鸡蛋搅散，放入锅中煎熟。2.茴香切末，切好的茴香加入碗中。3.放入鸡蛋，盐，鸡精，油，将食材搅拌均匀，放入盘中即可。饺子，是中国北方传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白菜饺，上海的锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种
2、猪肉茴香饺子馅的做法主料：面粉500g辅料：猪肉500g、茴香300g调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜少许、香油少许、十三香适量、胡椒粉适量猪肉茴香饺子的做法：1.将面粉中加适量温水，混合在一起，揉搓成面团，盖湿布醒一会儿。2.猪肉洗净剁成馅，茴香洗净沥干切碎，葱、姜切碎，3.将馅加葱、姜碎、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、酱油拌匀搁置一刻钟入味，才加入茴香拌在一起。4.将醒好的面分成大小想等的剂子，擀中厚边薄的皮儿，包入馅，捏好，包成饺子，5.锅内放水烧开，入饺子煮到熟出锅。烹饪技巧：1、统筹安排时间，先和面，再和馅，这样面有足够的时间醒面，2、擀出的饺子皮最好小一些，这样包出的饺子个头小，不容易破。3、如果你能享受茴香的味儿，就多吃它吧，茴香本身有味道，所以不招苍蝇等虫子，与其它蔬菜比，特别干。
