6、西红柿炒出汤汁来了，就倒入炒好的鸡蛋一起混合炒,七、翻炒片刻即可出锅、装盘后撒上小葱花即可番茄炒蛋做法,番茄炒蛋的做法与步骤如下：准备材料：番茄2个、鸡蛋2个、小葱一根、蒜子适量、盐适量,西红柿炒蛋的做法步骤,番茄炒蛋的做法与步骤如下：准备材料：番茄2个、鸡蛋2个、小葱一根、蒜子适量、盐适量。
原料：熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量；配料：盐、糖、食用油、料酒少许。做法：1、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。2、鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用3、锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金黄色，盛出备用4、再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅，点缀香菜或香葱装盘
西红柿炒鸡蛋的做法如下：主料：西红柿2个、鸡蛋3个辅料：姜适量、蒜末适量、葱花少许、食用油适量、食用盐适量1、把食用盐抹在西红柿表面轻轻搓一下，然后清水冲洗干净。2、把西红柿按自己喜欢的形状切块。姜、蒜切末，备好葱花。3、鸡蛋里加清水少许，打散。4、锅内倒入适量的油，油热后倒入蛋液迅速翻炒，炒至鸡蛋液成块状后盛出。5、又起油锅，锅内放适量食用油，油热后倒入西红柿翻炒，放盐（加上鸡蛋的盐）。6、西红柿炒出汤汁来了，就倒入炒好的鸡蛋一起混合炒。7、炒一两分钟左右，汁也收的差不多了，就可以放姜、蒜末了。8、放了姜、蒜末随便翻炒几下就可以出锅装盘，最后撒上葱花即可
3、番茄炒蛋做法 4、西红柿炒蛋的做法步骤番茄炒蛋的做法与步骤如下：准备材料：番茄2个、鸡蛋2个、小葱一根、蒜子适量、盐适量。一、番茄洗净、切除蒂，二、切成小块、备用。三、蒜子切碎，四、起锅、加入适量油、倒入鸡蛋、翻炒片刻、成型后翻炒片刻装盘。五、另起锅、倒入番茄块，六、番茄出汁后倒入蒜蓉和鸡蛋、适量盐。七、翻炒片刻即可出锅、装盘后撒上小葱花即。
