超市里面卖的韩国辣酱放了面粉和淀粉，跟稀糖一样，所以我尝试自己做了一下，你看看是不是你想要的韩国辣酱，我做的肯定不太正宗，因为我不是韩国人。据我所知淘宝上也有卖这种辣酱的，但是品牌千差万别，味道一样的也有几家，而且口味也是因人而异的，你可以试着买几家尝尝，也可以到当地的韩式炸鸡店去问一下能不能单独买酱。
1、谁有口味好吃的辣酱配方？
准备食材盐适量姜半颗蒜一头糖两汤勺生抽两汤勺香叶两片花椒适量桂皮适量八角两粒芝麻随意洋葱半颗小葱四根青红辣椒一斤做法步骤第一步青红辣椒洗干净控干水分第二步用料理机打碎（一定要颗粒感分明不然影响口感第三步姜蒜打碎备用第四部起锅倒油放入：洋葱小葱八角桂皮香叶花椒小火炸出香味捞出食材留底油第五步底油开小火放入：芝麻和姜蒜碎炒一分钟（蒜香被激发后第六步倒入青红辣椒翻炒。
再放糖盐鸡精生抽第七步基本炒成这样尝一尝再确认下口味咸淡就可以关火，等凉一点就可以入罐子了小贴士制作全程切记切记切记一定要带手套不然你的手指头疼了我会很伤心啊（没有吃鸡精的习惯可以不放对口味影响不大）补充：做好的辣椒酱放入冰箱冷藏保存；一月内吃完越早吃越新鲜自家做的辣椒酱没有添加防腐剂吃的时候切记用干净的调羹称出来再吃不然容易坏！。
2、韩国辣酱怎么做？
韩国辣椒酱在制作工艺、品味、颜色都不错，特别是颜色，看着特别有食欲，反正我挺喜欢吃的，炒菜，煮汤都会放一点，因为我喜欢韩国辣酱有一股淡淡甜味，煮方便面时也经常放。超市里面卖的韩国辣酱放了面粉和淀粉，跟稀糖一样，所以我尝试自己做了一下，你看看是不是你想要的韩国辣酱，我做的肯定不太正宗，因为我不是韩国人，
具体步骤：主料：【新鲜的鲜红辣椒：3斤】辅料：【冰糖：2把】【白糖：5小勺】【苹果：1个】【梨：3个】【生姜：1整块】【大蒜：3咕噜】【食盐：7小勺】【1】把鲜红辣椒切碎，准备打成泥。【2】用搅拌机，打成泥，【3】苹果切碎，梨切碎，准备打成泥。【4】用搅拌机，打成泥，【5】生姜，大蒜，打成泥。【6】鲜红辣椒泥，和苹果梨泥，生姜大蒜泥，放入锅中煮开，
【7】加入白糖和冰糖。【8】放食盐，全部放完，【9】不停的搅动，不然会糊锅，直到把水份搅干为止。【10】好了，好吃的韩国辣椒酱就这样做好了，炒菜，煮面条，夹馒头，拌饭，煮汤，都是不错的选择。如果看得上我做的，就试试，最好多做一点，辣酱味道浓郁，多余的可以用瓶子装好，放进冰箱里面，什么时候想吃拿出来就好，放2个月没问题。
3、喜欢三个先森的韩国炸鸡的甜辣酱，在淘宝上能买到吗，或者怎么制作？
这种甜辣酱国内可以买到，但是不好买，毕竟国内也有很多炸鸡店，有的是韩国加盟连锁，韩国直接空运过来甜辣酱，有的是自己去开发，也能钻研出口味相同的味道，据我所知淘宝上也有卖这种辣酱的，但是品牌千差万别，味道一样的也有几家，而且口味也是因人而异的，你可以试着买几家尝尝，也可以到当地的韩式炸鸡店去问一下能不能单独买酱。
