番鸭汤，清炖正番鸭汤怎么做如何做好吃

1，清炖正番鸭汤怎么做如何做好吃

主料枸杞20颗，姜1个盐适量正番鸭1500g 清炖正番鸭汤的做法步骤1. 先把鸭子洗净切块备用，姜切片，2. 炒锅加热放一点油，（油不要很多，一勺即可鸭子炒后会有油出来）放姜片炒下，放入切好的鸭肉块一起炒，炒到鸭肉变色有肉香味后水放适量（水没过肉）3. 汤煮快开时，把汤表面浮起的油沫捞掉，放入枸杞煮开后放入炖汤锅里煮2.5小时后放盐调味，再煮20分钟就可以出锅了

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

清炖正番鸭汤怎么做如何做好吃

2，番鸭炖什么好吃有营养

1. 准备一个很大的炖汤瓦罐，放入冷水。2. 然后将药材（当归、熟地、川芎、白芍）放入一同煮开（一定要冷水下药材）3. 将清洗斩件的鸭肉放入罐中，没有任何技术含量，据我的经验好的四物，不需要加任何酒和姜去腥，看食材多少，我一般开大火炖开，然后小火慢慢的炖3个小时左右，这么大一只番鸭也可以很软烂了。

干爹养了挺多番鸭的，都是自己农家养的，特营养，一直叫要杀只给嘟嘟吃，小孩子吃这个健脾，会比较爱吃饭，今天去抓了一只处理好给嘟嘟做，番鸭汤食材主料番鸭1只米少许辅料油适量盐适量姜少许枸杞少许党参少许步骤1.锅烧热加油，下姜片翻炒出香味，加入处理好切块得番鸭肉翻炒均匀2.加入适量的水3.另外拿一个锅加入枸杞党参待用4.将血糯米切块待用5.将烧热的番鸭肉倒入加入枸杞党参的锅里6.将锅置于电子炉上加入处理好的血糯米定时30分钟，就完成了7.盛一碗小贴士因为小孩子吃的不敢加入太多的药品和姜

番鸭炖什么好吃有营养

3，自制鱿鱼番鸭汤怎么做好吃又简单做法图

主料番鸭1只排骨1000g干鱿鱼300g 辅料枸杞适量盐适量醋适量鱼汁适量料酒适量步骤鱿鱼番鸭汤的做法步骤11.排骨洗净鱿鱼番鸭汤的做法步骤22.番鸭鱿鱼番鸭汤的做法步骤33.干鱿鱼鱿鱼番鸭汤的做法步骤44.枸杞鱿鱼番鸭汤的做法步骤55.砂锅放水煮开下干鱿鱼鱿鱼番鸭汤的做法步骤66.在放枸杞鱿鱼番鸭汤的做法步骤77.在倒入番鸭和排骨鱿鱼番鸭汤的做法步骤88.加入鱼汁和醋盖上盖炖5小时鱿鱼番鸭汤的做法步骤99.炖到都熟了下加饭酒和调料煮开下就能起锅鱿鱼番鸭汤的做法步骤1010.相当的补

1. 准备一个很大的炖汤瓦罐，放入冷水。2. 然后将药材（当归、熟地、川芎、白芍）放入一同煮开（一定要冷水下药材）3. 将清洗斩件的鸭肉放入罐中，没有任何技术含量，据我的经验好的四物，不需要加任何酒和姜去腥，看食材多少，我一般开大火炖开，然后小火慢慢的炖3个小时左右，这么大一只番鸭也可以很软烂了。小贴士番鸭汤在福建可是名气不小，家家户户都喜爱至极。用最常见的补药四物：当归，川芎，白芍，熟地，搭配福建独有的正番鸭炖补，汤色一片金黄油亮，番鸭的肉质很细嫩，皮薄，皮肉相连处还有一层薄薄的脂肪层，咬下去肥而不腻，四物中的当归久经熬煮，香味扑鼻，一闻到这股浓浓的肉香和药膳香味交缠迷离，遍常常让我欲罢不能。在厦门，最常用来制作药膳的食物是"正番鸭"、"菜鸭母"、鳗鱼、乌骨鸡、猪脚等。厦门人认为"正番鸭"比一般的鸡营养价值还高,所以食鸭多过于鸡。而"菜鸭母"则滋阴，女人可以吃菜鸭母。而男人或者正值青春发育期的孩子就要多吃红面番鸭。

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4，平阳番鸭汤的做法大全

鸭汤的做法材料鸭腿2个，葱白1段，姜2片，橙子皮1片，党参2段，黄芪2片，干何首乌1片，山药，盐少许做法1.回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起煮汤，但是这样吃起来就方便，而且肉肉看起来比较多，嘿嘿！2.准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质。3.然后再捞出洗净，放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，我还放了一片橙子皮，新鲜的，干陈皮也可以，这个对除腥也很有帮助。4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上过多的油份。5.然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了。6.喝的时候放少许盐调味即可。