尤其是竹荪胚胎期的鸡蛋，营养价值更丰富，烹饪食用特色更鲜明,竹荪把瓶盖洗干净，泡在水里,竹荪十个瓶盖2,2.竹荪鸡蛋又名竹荪蘑菇，主要产于四川、重庆等地的竹林中，含有氨基酸等营养成分,竹荪鸡蛋不仅鲜嫩可口，而且营养丰富，和竹荪的差不多,竹荪鸡蛋的制作方法1,竹荪鸡蛋的原料1。
1。孙东，学名白桂碧，又名吴群竹荪，是一种稀有的孙东属食用菌，味道非常鲜美，含有高蛋白、氨基酸，特别是谷氨酸，营养价值极高。2.竹荪鸡蛋又名竹荪蘑菇，主要产于四川、重庆等地的竹林中，含有氨基酸等营养成分。竹荪鸡蛋是一种食用菌，能调节人体新陈代谢，增强人体免疫功能，具有滋补、强壮、补气、健脑、宁心、生精、补肾强身的功效。
竹荪鸡蛋的原料1。竹荪十个瓶盖2。一个鸡蛋。九个鹌鹑蛋。鸡汤200克5。5克精盐6。味精、姜、葱各5克。竹荪鸡蛋的制作方法1。竹荪把瓶盖洗干净，泡在水里。2.鸡蛋、鹌鹑蛋提前用盐水浸泡3~5天，用时煮熟，去壳，用刀平切。3.从锅里煮鸡汤，加入盐、味精、姜、葱。4.先把鸡蛋和鹌鹑蛋放在鸡汤里3分钟，然后拿出来放在盘子里，再把竹荪蘑菇帽放在鸡汤里3分钟，再拿出来放在鸡蛋和鹌鹑蛋上。
主枝:鲜竹荪蛋辅枝:面条、吉士粉、青瓜、胡萝卜、橙子调料:色拉油、泡椒、盐、味精、糖、醋、葱花、姜蒜。制作方法:1。将面条放入开水锅中煮熟，取出后加入吉士粉，拌匀，做成雀巢形状的毛坯，放入油锅中炸熟，盛起备用。将青瓜、红萝卜、橙子分别切好，装饰后放在盘子里备用。2.将鲜竹荪鸡蛋洗净，切成四块，放入锅中煮两遍，控制黏液，用清水彻底清洗干净，然后放入一级清汤中煨熟备用。3、锅好，加入少许油，放入泡椒、姜、蒜翻炒，加入少许高汤。加入盐、糖、醋，加入竹荪鸡蛋，煮一会儿，味道鲜美时，收稠，加入葱花，放入盘中。4、菜品特点:造型美观、新颖、鱼香浓郁。
4、鲜熘 竹荪蛋人体有什么功效??竹荪鸡蛋不仅鲜嫩可口，而且营养丰富，和竹荪的差不多。它含有更多的氨基酸、蛋白质和碳水化合物，富含24种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸占总量的45%。还含有多种维生素、多糖、锌、铁、磷、钙等微量元素和维生素，因此被称为“菌类皇后”。尤其是竹荪胚胎期的鸡蛋，营养价值更丰富，烹饪食用特色更鲜明，经常食用有益健康，有抗衰老、美容的功效。它的美味其实是一种馈赠和食用的绿色食品。
