那今天小成妹就说说自己最爱吃的三道菜吧,因为爱吃的菜真的太多了,很艰难的考虑篇幅才选择的三道菜啊。那么成都小吃最多的地方是哪里呢,坐拥黄牛肉、纯阳馆这类在成都当地人心目中都占有一席之地的老店,且这两家店家食物份量十足,价格又便宜,好多朋友都是为了吃这两家馆子,住多远都要找起来。
1、成都美食哪里最多?
成都小吃历史悠久、品种繁多,富有浓厚的地方特色。其品种之繁多,口味之丰富,往往令外地老饕是应接不暇,幸福地烦恼着,那么成都小吃最多的地方是哪里呢?让我们一起来看看吧。美食天天有,成都小吃最多的地方一、玉林作为城南传统富人区,玉林一带自然少不了遍街的美食、酒吧,玉林一直都是成都人心目中的美食天堂,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有,所以喝夜啤酒,首选还是去玉林。
“玉林北路至玉林南路”,“玉林东路至玉林西路”,这两条线路都算是标准的美食街,二、锦里美食一条街作为成都的名片,锦里美食街被评为2014中国十大美食街之一。锦里确实挺适合外地游客,因为这里的成都美食相对集中,味道也不错,这里比较有名的小吃,推荐三大炮、蛋烘糕、钵钵鸡等。而像牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子,甜水面、凉面、卤菜都不错,此外,这里卖油炸臭豆腐、洋芋的店家,味道也很好,总的来说,锦里街上的小吃口味地道,值得尝试,
三、香香巷一条狭窄的小巷子,麻雀虽小五脏俱全,西餐、火锅、自贡菜、甜品应有尽有。从巷子头,就能闻到美食的味道,这才是“菜香不怕巷子深”,怪不得要叫“香香巷”,一到晚上生意就好得不行,凌晨时分还是灯火辉煌。推荐的店面有:哑巴兔、觅豆甜品、观悦西餐厅、巷巷冒菜等,四、吉祥街吉祥街是只凭借着口碑相传,就迅速窜起的美食基地。
坐拥黄牛肉、纯阳馆这类在成都当地人心目中都占有一席之地的老店,且这两家店家食物份量十足,价格又便宜,好多朋友都是为了吃这两家馆子,住多远都要找起来,唯一的不足就是这条街比较难找,不是地道本地人,找到可能还要费点功夫呢。结束语:成都可以称得上是美食之都了,充满浓郁巴蜀风味的各色小吃,一次要尝个遍几乎是难以完成的任务,所以作为游客也只能寄望于一次性集中多尝点正宗美味了,不过这在繁华街市中寻觅美食的过程,其实也是种乐趣呢,
2、成都有哪些家常菜?
我相信成都的家常菜已经是家喻户晓了。口水鸡啊、水煮鱼啊、麻婆豆腐啊,这些都是家常菜,也是本地人经常会在家里做的,那今天小成妹就说说自己最爱吃的三道菜吧,因为爱吃的菜真的太多了,很艰难的考虑篇幅才选择的三道菜啊。火爆肥肠主料:熟猪大肠辅料:肉桂粉砂仁粉调料:胡椒粉白糖葱姜蒜末老抽料酒白醋花椒油洋葱做法:1、熟猪大肠切成2公分长的扳指段;2、锅内坐水,水开后把切好的猪大肠焯水去油,捞出控水备用;3、另起油锅,宽油,油七成热后倒入焯水后的猪大肠;4、把猪大肠炸制金黄色,捞出控净油;5、锅内留底油放入葱姜蒜末爆香;6、倒入老抽、加少许精盐翻炒;7、倒入白糖;8、倒入料酒;9、烹入白醋或陈醋;10、倒入清汤或开水;11、大火翻炒汤汁;12、倒入控净油的猪大肠段慢火煨制;13、放肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉大火收汁;14、倒入花椒油翻炒均匀,即可出锅装盘,撒上香葱花或香菜末,
芋儿鸡制作材料:鸡,芋头,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,酱油,八角(少许),山奈(少许),盐,味精,白糖,食用油。做法:1、鸡和芋儿切块,蒜瓣一分为二,姜切片,葱切沫;2、锅内烧油至5层热,倒入豆瓣酱,快炒干时一起放入姜片,蒜粒,八角,山奈,干辣椒和花椒,炒出香味后倒入鸡块,表面炒熟后烹入少许酱油上色;3、然后加入盐,白糖,翻炒后加入清水,以刚好掩盖住鸡肉为益,随后倒入芋儿,大火烧开后转入小火慢慢烧至芋头沙化变软,大火收一下汁,撒入味精,葱花就可以起锅了。