咸饭怎么做好吃，咸饭怎么做

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1，咸饭怎么做
2，咸饭要怎么做才好吃
3，怎样咸饭好吃

1，咸饭怎么做

闽南咸饭做法香菇若干~~~ 虾米（干货）干贝（可有可无）古龙的红烧肉罐头一罐（这个牌子会味好点）包菜半个 1：虾米干贝香菇用水泡开~~~~~米洗干净泡半个小时或一个小时~~~~ 2：烧开油，将虾米，干贝，香菇（切丝后），还有包菜一起油锅翻炒~~ 3：泡过的米水沥干，倒起锅里一起翻炒，记得加入红烧肉罐头哦~~，还有盐和味精，可以加一点点酱油。加少许水，炒开后，一定记得要尝一下味道哦~~~（虾米，罐头都是有咸味，所以建议不要放太多盐哦~~~） 4：将炒好的米和配料倒入电饭锅就OK了~~~不再加水了哦，否则太烂了一般都会加少许燸米，呵呵 5：最后可以撒点葱花~~~~加点香油~~~~大功完成~~~~

很简单，买好你想要吃的材料，先把菜洗好切好肉什么的。（个人喜欢什么就加什么）锅加油放肉去抄~还有才~如果要让饭更香~再把洗好的米也一起抄，抄到差不多香就放到电饭锅去，这样就行了

芋头咸饭[【千网笑林】芋头半颗 (约500克),香菇 7-8朵,虾米约50克,花肉200克,小葱头5-6颗,白米,晒油,酱油,精盐.1.芋头切丁,下油稍炸,捞起沥油,香菇浸软切片,花肉切约一公分厚,3公分长,虾米浸软切碎,小葱头切片,白米洗净沥干水分待用.2.热锅炒香小葱头,下花肉炒至出油,下香菇片,芋头丁虾米一起炒至香味溢泄,加白米同炒.3.米里的水分开始干的时后下晒油,酱油,和精盐.加等量水,入饭煲煮至熟透.可配肉骨茶,或药材汤.

咸饭怎么做

2，咸饭要怎么做才好吃

香菇若干　　虾米（干货）干贝（可有可无）古龙的红烧肉罐头一罐（这个牌子会味好点）包菜半个　　1：虾米干贝香菇用水泡开,米洗干净泡半个小时或一个小时,　　2：烧开油，将虾米，干贝，香菇（切丝后），还有包菜一起油锅翻炒,　　3：泡过的米水沥干，倒起锅里一起翻炒，记得加入红烧肉罐头哦，还有盐和味精，可以加一点点酱油。加少许水，炒开后，一定记得要尝一下味道哦（虾米，罐头都是有咸味，所以建议不要放太多盐哦　　4：将炒好的米和配料倒入电饭锅就OK了,不再加水了哦，否则太烂了　　一般都会加少许燸米，呵呵　　5：最后可以撒点葱花,加点香油,~大功完成,　　二、精简单一味做法　　例、土豆咸饭（我的最爱）　　将马铃薯去皮洗净，切成厚度约为一厘米片（不能放太多土豆，不然就会喧兵夺主噢，一锅饭三个人吃的话就只要一个大的就够了）　　热油，将少许虾米放入油中小炒　　然后把马铃薯倒入，翻炒至两分熟（切忌不可炒太久，过一过即可）　　然后将洗净的米倒入锅中与马铃薯一起炒30秒左右　　然后将它们全部倒入电饭煲　　加水至适当位置　　注意自动式电饭煲在刚刚跳到保温后，可以打开在饭表面再涂一些油，会比较香噢　　同时洒入香葱　　完成！　　例、南瓜咸饭　　材料：米2杯，南瓜400克，鸡腿肉80克，干虾仁10克，干蘑菇2个，葱1／2棵，油2大汤匙，酱油1大汤匙，酒1汤匙，盐少许。　　做法：　　1．米洗净后，泡4个小时，放入竹筐内控於水分。　　2．南瓜洗净去瓜瓤和籽，切成2厘米大小的块。　　3．鸡肉切丝。　　4．蘑菇、虾仁洗净，水泡后蘑菇去根部切碎，葱切细丝。　　5．油锅烧热，放葱、虾仁翻炒一遍，再放蘑菇，鸡肉翻炒，最后放入南瓜煸炒，米也倒入锅内，反复煸炒。加入酱油，搅拌均匀。　　6．将米菜全部倒入蒸锅内，加虾仁、蘑菇汤，再加入2.5杯水，酒，上火煮，水开后再焖10分钟上下翻动一遍，即可盛盘食用。

正宗福建咸饭食材：糙米1杯半，红豆半杯，南瓜适量切块，高丽菜小半棵切大片，胡萝卜少许切丁，小香菇15朵泡发，毛豆仁，香菜，大蒜瓣各少许调料：酱油，盐做法：1。糙米和红豆浸泡过夜或8小时以上2。起油锅，炒香大蒜末（不用也可）再倒入所有蔬菜（除毛豆仁和香菜外）一起翻炒，然后加入沥干水分的糙米和红豆再一起翻炒，直到糙米微微透明3。加入3汤匙酱油（千万不要用老抽，否则颜色会发黑）或适量盐调好味，熄火4。将炒好的全部材料倒入电锅，再将2-3根香菜根洗净放入锅中，然后加入泡发香菇的水约4杯（不够加白水），按下电锅开关就大功告成了

咸饭要怎么做才好吃

3，怎样咸饭好吃

泉州传统菜。为米饭的一种煮法，种类繁多，有萝卜咸饭，芥菜咸饭，芋头咸饭，鲜香五花肉丁咸饭等。和炒饭相反，咸饭性凉，夏季火气大适宜吃。尤其值得注意的是，咸饭是饭的一种而不是粥的一种，小小一碗米饭能做到清凉，实在令人称奇，不愧是有着浓郁海滨风情的地方。风味独特，大部分泉州人都会做这种饭。咸饭和闽南话一样在闽南话地区一般都能吃到。河北特色粥类，流传于河北井陉一带。在冬季是当地男女老少比较欢迎的一种粥。做法:将南瓜块、北瓜块、红薯块、玉米粒入水煮，约一刻钟后加入小米，再约五分钟左右加入盐适量，开锅即可食用。具体食材也可根据个人口味添加或减少，但一般北瓜和小米是必备的，而盐更是“咸饭”粥的灵魂，喝惯了各味的汤，来一碗“咸饭”，真是别有一番风味。闽南咸饭做法香菇若干~~~ 虾米（干货）干贝（可有可无）古龙的红烧肉罐头一罐（这个牌子会味好点）包菜半个 1:虾米干贝香菇用水泡开~~~~~米洗干净泡半个小时或一个小时~~~~ 2:烧开油，将虾米，干贝，香菇（切丝后），还有包菜一起油锅翻炒~~ 3:泡过的米水沥干，倒起锅里一起翻炒，记得加入红烧肉罐头哦~~，还有盐和味精，可以加一点点酱油。加少许水，炒开后，一定记得要尝一下味道哦~~~（虾米，罐头都是有咸味，所以建议不要放太多盐哦~~~） 4:将炒好的米和配料倒入电饭锅就OK了~~~不再加水了哦，否则太烂了一般都会加少许燸米，呵呵 5:最后可以撒点葱花~~~~加点香油~~~~大功完成。

香菇若干　　虾米（干货）干贝（可有可无）古龙的红烧肉罐头一罐（这个牌子会味好点）包菜半个　　1：虾米干贝香菇用水泡开,米洗干净泡半个小时或一个小时, 　　2：烧开油，将虾米，干贝，香菇（切丝后），还有包菜一起油锅翻炒, 　　3：泡过的米水沥干，倒起锅里一起翻炒，记得加入红烧肉罐头哦，还有盐和味精，可以加一点点酱油。加少许水，炒开后，一定记得要尝一下味道哦（虾米，罐头都是有咸味，所以建议不要放太多盐哦　　4：将炒好的米和配料倒入电饭锅就ok了,不再加水了哦，否则太烂了　　一般都会加少许燸米，呵呵　　5：最后可以撒点葱花,加点香油,~大功完成, 　　二、精简单一味做法　　例、土豆咸饭（我的最爱）　　将马铃薯去皮洗净，切成厚度约为一厘米片（不能放太多土豆，不然就会喧兵夺主噢，一锅饭三个人吃的话就只要一个大的就够了）　　热油，将少许虾米放入油中小炒　　然后把马铃薯倒入，翻炒至两分熟（切忌不可炒太久，过一过即可）　　然后将洗净的米倒入锅中与马铃薯一起炒30秒左右　　然后将它们全部倒入电饭煲　　加水至适当位置　　注意自动式电饭煲在刚刚跳到保温后，可以打开在饭表面再涂一些油，会比较香噢　　同时洒入香葱　　完成！　　例、南瓜咸饭　　材料：米2杯，南瓜400克，鸡腿肉80克，干虾仁10克，干蘑菇2个，葱1／2棵，油2大汤匙，酱油1大汤匙，酒1汤匙，盐少许。　　做法：　　1．米洗净后，泡4个小时，放入竹筐内控於水分。　　2．南瓜洗净去瓜瓤和籽，切成2厘米大小的块。　　3．鸡肉切丝。　　4．蘑菇、虾仁洗净，水泡后蘑菇去根部切碎，葱切细丝。　　5．油锅烧热，放葱、虾仁翻炒一遍，再放蘑菇，鸡肉翻炒，最后放入南瓜煸炒，米也倒入锅内，反复煸炒。加入酱油，搅拌均匀。　　6．将米菜全部倒入蒸锅内，加虾仁、蘑菇汤，再加入2.5杯水，酒，上火煮，水开后再焖10分钟上下翻动一遍，即可盛盘食用。　　注：南瓜籽洗净晒於，保存以后使用。南瓜籽干炒磨成粉，可用以驱蛔虫。加入糖食用，可治百日咳。

怎样咸饭好吃