)7.蒸的时候面筋水果，准备好撒在表面的剁椒和葱花,4.用手或筷子在面筋上挖一个小洞，里面尽量压平，留出更多的空间塞肉,8面筋对于肉量少的，我特意用了一斤肉，剩下的可以做派系，或者小馄饨等,6.把面筋水果塞肉放在盘子里,5.油面筋6,把油面筋压成小空，塞进肉末里,4.油面筋戳孔塞肉。
面筋塞肉所需成分如下:参考以下步骤:1 .分三次向猪肉馅中加入40g水，每次后向一个方向搅拌，然后加水。2.加入肉末调料(除了白芝麻油)，单向搅拌，然后加入葱花搅拌均匀。3.最后放入白芝麻油搅拌均匀。4.用手或筷子在面筋上挖一个小洞，里面尽量压平，留出更多的空间塞肉。5.把肉一点一点往里面塞，一次不要留太多，直到满为止。6.把面筋水果塞肉放在盘子里。这是我的一部分，另一部分在第二个蒸架上。盖上锅盖，大火煮开，蒸10-15分钟左右。(具体时间要根据自己火的情况来定。我的炉子需要10分钟才能蒸熟。) 7.蒸的时候面筋水果，准备好撒在表面的剁椒和葱花。8、面筋水果蒸好后，再准备浇汁:将高汤放入炒锅，烧开后加入鲜美的酱油。9.再次煮沸后，加入水淀粉。当汤粘稠时，立即关火。
1、食材:油面筋12、猪肉800g、黑木耳1把、酱油20ml、香油15ml、葱少许、料酒20ml、酱油10ml、胡椒粉少许、姜4片、蒜3瓣、糖10g。2.用洋葱炒肉木耳。3.加入酒、香油和盐继续搅拌。4.油面筋戳孔塞肉。5.向锅中加入姜、蒜和胡椒。6.烹饪时让锅里的加热嘴朝下。7.大火收汁后取出喂食汁。
3、苏菜的做法有哪些油 面筋 塞肉做法主料猪夹心肉500g辅油面筋8盐适量酱油适量小葱适量鸡精适量料酒适量。第一步，把肉洗净切碎。2.放料酒，盐，酱油，少水，用筷子顺时针粘，3.切小葱。4.小葱切碎，加入肉末，捣匀，5.油面筋6。把油面筋压成小空，塞进肉末里，7.锅里放一碗水烧开，倒入面筋大火15分钟。8.出锅前加入鸡精和少许酱油调味，在中间轻轻转动它，以防止锅粘住。9.放入盆中，撒上葱花，小贴士:做饭的时候，记得等水烧开了再放进去。这样煮出来的面筋皮不会烂，而且面筋皮更有韧性，味道也不错，8 面筋对于肉量少的，我特意用了一斤肉，剩下的可以做派系，或者小馄饨等。，。我在这道菜里不放油，这样感觉更健康。
