民国八年从福建安溪引种试种，分“红心铁观音”和“绿心铁观音”两种,“铁观音”既是茶的名称，也是茶树的品种名称,铁观音有独特的“观音韵”，清香淡雅,叶片扁平膨胀铁观音功效1,铁观音茶叶，汉族传统名茶，属于绿茶范畴，是中国十大名茶之一,铁观音含有茶多酚的化合物,铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶,铁观音是好茶。
铁观音是好茶。铁观音茶叶，汉族传统名茶，属于绿茶范畴，是中国十大名茶之一。原产福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723-1735年。“铁观音”既是茶的名称，也是茶树的品种名称。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音有独特的“观音韵”，清香淡雅。冲泡后具有天然的兰花香味，口感纯正，香气扑鼻。除具有茶叶的一般保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、香烟解酒等功效。铁观音含有高含量的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，并具有多种营养和药用成分，具有保健功能。民国八年从福建安溪引种试种，分“红心铁观音”和“绿心铁观音”两种。文山主产区为横树，枝粗叶松，芽少叶厚，产量低，但包装茶品质高，产期相对绿色。它的树形略，叶片呈椭圆形，叶片厚而多肉。叶片扁平膨胀
2、 铁观音 茶叶有什么功效铁观音功效1。让人神清气爽铁观音有提神益思的作用，主要作用是茶叶中的咖啡因，咖啡因具有兴奋中枢神经系统、增强思维能力、提高工作效率的作用。因此，喝茶后可以睡眠，提神，解闷，缓解疲劳，清醒头脑，改善思维，明显提高口腔防御能力和数学思维反应，因为铁观音含有多酚等化合物，抵消了纯咖啡因对人体的不良影响。2.降火清热茶叶是防暑降温的好饮品，《本草纲目》载李时珍:“茶味苦，能降火，火为百病，火必清上清。热饮因寒致火降，热饮因火散，”铁观音的功效在中国古代医书中，也有不少记载，说明茶叶用于治疗细菌性痢疾、痢疾、痢疾、急性肠炎、急性胃炎。铁观音含有茶多酚的化合物，茶多酚进入胃肠道后，可以放松肠道紧张的功能，减缓肠道运动，同时可以使肠道蛋白质凝固。因为细菌本身是由蛋白质组成的，茶多酚遇到细菌蛋白质，细菌就会死亡，起到保护胃肠黏膜的作用，所以有治疗肠炎的作用。
