老虎酱，老虎酱为什么叫老虎酱最正宗的老虎酱做法

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1，老虎酱为什么叫老虎酱最正宗的老虎酱做法
2，老虎酱的做法老虎酱怎么做好吃老虎酱的家常
3，麻辣烫里涂抹的那种的甜酱怎么做啊求制作方法

1，老虎酱为什么叫老虎酱最正宗的老虎酱做法

主料红尖辣椒2斤大蒜瓣2两辅料欣合面酱半袋精盐适量白糖适量老醋250ml 花生油适量老虎酱辣椒酱超简单的做法步骤1. 先把尖红辣椒洗净把屁股拔掉待命2. 放到特百惠旋风机，你懂的。只要是搅辣椒的都行，搅的细碎就好了。然后搅大蒜瓣。3. 搅好之后一部分大蒜放到这里4. 一部分大蒜在这里把锅烧热，放油放糖，炒匀，剩余的蒜末一起炒。5. 原谅我又一次忘记拍照片了上面那个步骤之后，再加辣椒末炒，翻炒，加精盐，加醋，炒熟之后盛出来，放到器皿中在锅里像蒸馒头一样的蒸蒸大概20分钟。其实就在原本的炒锅放水蒸就好，省事儿然后就是你们看到这样啦很香很香咩自然放凉后可以直接吃或者存到冰箱都okps：器皿不要有水，制作过程也不要加水。再见。小贴士傻子做法，慎重选辣椒！

用料黄瓜 1根香菜 1颗洋葱半个尖椒 1个黄豆酱 1勺酱拌老虎菜的做法洋葱切块酱拌老虎菜的做法步骤1黄瓜拍一下再切，入味酱拌老虎菜的做法步骤2尖椒去里面的辣线酱拌老虎菜的做法步骤3香菜后放，最后黄豆酱

老虎酱为什么叫老虎酱最正宗的老虎酱做法

2，老虎酱的做法老虎酱怎么做好吃老虎酱的家常

材料红辣椒250g，去皮蒜仁150g，盐80g，豆豉50g，绍兴酒50CC，A.沙拉油150g，香油50g，B.鲜鸡粉1小匙，细糖1小匙，白醋50CC做法1.红辣椒去蒂洗净后沥干，注意不可有水分，加入去皮蒜仁一起切碎；豆豉洗净、沥干备用。2.切碎的红辣椒与去皮蒜仁放入容器中撒上盐。3.取一玻璃或陶罐，先拌匀作法2的材料后装入。4.作法3的玻璃罐中倒入绍兴酒，再盖紧盖子，密封腌渍约一星期备用。5.热锅，倒入沙拉油与香油烧热，倒入作法4腌渍好的红辣椒及去皮蒜仁，以小火慢炒约1分钟至匀。6.加入豆豉于作法5的锅中，一起翻炒均匀。7.作法6锅中加入调味料B，一起炒约3分钟至散溢出香味即可熄火。8.待作法7的老虎酱冷却后，再装入玻璃罐中即可随时取用。

虾米杂酱的做法步骤1. 虾米炸酱，一定是要小虾米的哦！用剪刀把小虾米头剪点，洗干净备用。2. 五花肉切丁，准备一瓶大瓶的海天黄豆酱。3. 把青椒，土豆，洋葱，豆干切小方块。弄点姜粒等下炒肉用4. 锅烧热加入油，把五花肉放点姜扁出油。在把豆干，洋葱放入炒香。翻炒几下把土豆和小虾米也放入锅里炒。5. 放一勺白糖，两勺辣椒面，适量料酒。大概一半的黄豆酱。翻炒均匀，倒入一大碗清水，漫过酱。小火闷二十分钟左右，中间放入青椒翻炒下，怕粘锅6. 闷好的虾米炸酱在锅中冒泡泡好香呀，倒入青大蒜翻炒均匀出锅。7. 虾米炸酱做好了，鲜美！晚上可以拌面条吃了……

老虎酱的做法老虎酱怎么做好吃老虎酱的家常

3，麻辣烫里涂抹的那种的甜酱怎么做啊求制作方法

植脂味麻酱味汁的做法详细介绍麻酱味汁的味道：植脂味麻酱味汁的制作材料：主料：芝麻酱30克，熟清油10克，浓鸡汁10克，酱油50克，味精5克，香油5克。麻酱味汁的特色：色棕红，植脂香醇，咸鲜适口。教您麻酱味汁怎么做，如何做麻酱味汁将芝麻酱30克盛入碗中，逐渐加入熟清油10克调澥搅匀，逐渐下入浓鸡汁10克、酱油50克，（一边下一边向一个方向搅动使之均匀溶于一体）最后调入味精5克、香油5克即成。酱香味鲁式老虎酱的做法详细介绍鲁式老虎酱的味道：酱香味鲁式老虎酱的制作材料：主料：鲜蒜茸10克，甜面酱50克，香油5克。教您鲁式老虎酱怎么做，如何做鲁式老虎酱将鲜蒜茸10克入碗，加入甜面酱50克、香油5克，调匀即成。其多用于蘸食。

是麻酱吧！！！1.净料：选成熟度好的芝麻，去掉霉烂粒，晒干扬净，放进盛有清水的缸中用木棍搅动淘洗，捞出漂在水面的秕粒、空皮和杂质，浸泡约15分钟。待芝麻吸足水分，捞入密眼筛中沥水，然后摊在席上晾干。 2.脱皮：将洗净的芝麻倒入锅内炒成半干，放在席上用木锤打搓成皮(注意不要把芝麻打烂)，再用簸箕把皮扬出。有条件的可用脱皮机脱皮。 3.烘炒：将脱皮芝麻倒入锅内，用文火烘炒。用木铲不断翻搅，一直炒到芝麻本身水分蒸发完，呈棕色，用指捏一捏就成粉末即可，但防止将芝麻炒焦失味。炒前如果将4千克盐溶化成水，加入适量大料、花椒粉、大小茴香等，搅拌均匀后倒入50千克脱皮芝麻中，停3～4小时调味料慢慢渗透于芝麻中，则制出来的芝麻酱别具风味。 4.磨制：用石磨将炒好的芝麻磨成稀糊状。磨料时在磨眼中插入几根竹竿，使酱汁下得均匀，细度高，提高质量。磨好的酱液要趁热装入玻璃瓶或陶缸中封好待售。一般每100千克芝麻可制成芝麻酱80～85千克。

辣椒酱黄豆酱老干妈一起上

麻辣烫里涂抹的那种的甜酱怎么做啊求制作方法