煮开后用小火慢煮至香味溢出,便成了鲜卤,把肉放在盐水里煮,然后用小火煮烂,吃的时候可以切成片,适当加点蔬菜,用纱布包好,用温水泡15分钟,肉用清水处理后备用,之后我们在锅里放冰糖,煎个糖色,煎好后在肉上放调料,你腌制牛肉的同时,也腌制了一大块猪肉,懒主妇可以试试他会打你卤肉,怎么办好吃。
你腌制牛肉的同时,也腌制了一大块猪肉。放在冰箱里,随意拌些蔬菜,就是速食。懒主妇可以试试
他会打你卤肉,怎么办好吃?所以我们把肉切成块,放在锅里,在水里焯一下。之后我们在锅里放冰糖,煎个糖色,煎好后在肉上放调料。调料都是精的,比如蚝油,包邮,所以糖,辣花椒粉,味精,水-。
3、怎样 卤肉又香又 好吃用老母鸡、鸡骨头、鸽子、猪骨头、干贝、冰糖、白胡椒、龙眼肉、生姜等熬制的清汤。作为主要材料,腌制材料主要有八角、桂皮、花椒、甘松、茴香、砂仁、阳春砂、香叶、丁香、母丁香、生姜、香茅、甘草、草果等。用纱布包好,用温水泡15分钟,肉用清水处理后备用,在火上烤一大块冰糖,捣碎,用小火煎至深红色,与500g开水混合,即变成糖色。加入鲜汤、适量、姜葱、精盐、味精、糖色,然后放入料袋中,煮开后用小火慢煮至香味溢出,便成了鲜卤。把肉放在盐水里煮,然后用小火煮烂,吃的时候可以切成片,适当加点蔬菜。