11.将洋葱丝铺在铁板上，放入炒好的鱿鱼须，然后倒入汤汁，撒上苦菊即可食用,不要贪，会盖住鱿鱼的味道,7.将炒好的菜鱿鱼备用,记住中间的鱿鱼一定要不停的翻，而且鱿鱼是不是越炒越香,你看，他们外面卖的是冷冻的鱿鱼，没有腌制过，直接用来放铁板压,配料:鱿鱼2件,鱿鱼需要备份副本,感觉路边摊的酱料铁板鱿鱼很好吃，喜欢。
步骤1。鱿鱼需要备份副本。2.清洗干净，将鱿鱼放入调味碗中。3.加入蚝油、盐、鸡精腌制。4.在煎锅里放一点油。5.加入腌制好的鱿鱼胡须，油炸。6.将炒好的鱿鱼须撒上孜然粉和辣椒粉，搅拌均匀。7.将炒好的菜鱿鱼备用。8.剩下的炒鱿鱼汤不要扔掉。9.将葱花倒入锅中，煎至断，将腌制好的汤汁倒入锅中。10.用黑胡椒调味。11.将洋葱丝铺在铁板上，放入炒好的鱿鱼须，然后倒入汤汁，撒上苦菊即可食用。
你看，他们外面卖的是冷冻的鱿鱼，没有腌制过，直接用来放铁板压。。。都是生的。。。最好用灶具，成本低，因为没有生意铁板，冷不了，所以如果一直用煤气铁板，成本太高。感觉路边摊的酱料铁板 鱿鱼很好吃，喜欢。呵呵，虽然不一定专业。。。得到这个分数真的很难。。
3、 铁板 鱿鱼如何做才有味道 铁板 鱿鱼做法介绍1。配料:鱿鱼 2件，2.调料:盐1茶匙、姜3片、料酒1汤匙、植物油少许、海鲜酱1汤匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙。3.鱿鱼清理干净，用刀分成根，4.锅中烧开水，放入姜片，倒入料酒，加入鱿鱼焯一下变色，然后捞出沥干。5.鱿鱼大小相近的竹签要串成一串，6.平底铸铁锅预热，加入少许植物油，中小火加鱿鱼晶须。7.鱿鱼平底锅煎香，然后翻面，同时撒点盐，盐可以多一点，因为会掉进锅里。8.涂一勺海鲜酱，不要贪，会盖住鱿鱼的味道。如果没有海鲜酱，可以用一些老干妈什么的，主要是掩盖鱿鱼的腥味，9.接下来，尽可能多地加入辣椒粉和孜然粉。记住中间的鱿鱼一定要不停的翻，而且鱿鱼是不是越炒越香，10.当烧香的程度达到自己喜欢的时候，就可以享用了。
