1将雄性乌鸡洗净切块，葱切段,乌鸡400g党参、二三颗黄芪、5g大枣、4个枸杞、2升水、3片生姜、1乌鸡根据自己的口味，去头尾，洗净,2乌鸡把锅里的水放进去，拿出来洗浮沫,选择1500克以上的白毛乌骨鸡(其他粗毛鸡也可以，但必须是乌骨鸡)，无论公鸡母鸡，宰杀洗净后去除毛和肠内杂质。
食材:乌鸡500g辅料:陈皮3g，高良姜3g，草果5g；调料:大葱10g，醋5g，胡椒粉6g。1将雄性乌鸡洗净切块，葱切段。与陈皮、高良姜、草果、花椒、葱白、醋同煮，文火炖。乌鸡400g党参、二三颗黄芪、5g大枣、4个枸杞、2升水、3片生姜、1 乌鸡根据自己的口味，去头尾，洗净。切成两半，因为炖锅不需要太小的块，容易炖。党参、黄芪洗净，用水浸泡。红枣洗净，生姜也切片。枸杞用。2 乌鸡把锅里的水放进去，拿出来洗浮沫！3将枸杞子捞出，其余全部放入炖锅中加水。4炖三小时，拔掉电源，加入枸杞5分钟。取出后加盐即可享用。真的很甜！乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、大枣、枸杞。1 乌鸡洗净，加入生姜、枸杞和水。2.用明火煮30分钟后，加入药材，小火炖3小时。
材料:莲子50g、薏仁30g、杏仁2g、乌鸡1、味精5g、汤2500ml、姜5g、核桃仁30g、松子20g、西瓜皮30g、绍酒5g、鸡精5g、盐5g、葱5g。做法1、西瓜皮洗净切块；莲子洗净，去皮去心；杏仁用开水焯一下，去皮；薏苡仁、松子、核桃仁去除杂质，洗净。2.乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏、爪子，放入锅中，加入莲子、杏仁、薏苡仁、松子、核桃、西瓜皮、汤和调料，大火烧开，煮30分钟后调味。
3、 乌鸡汤 家常做法,正宗 乌鸡汤怎么做1乌鸡、麦芽糖120克、生地120克、精盐10克、黄酒15克为主料和辅料。烹饪方法1，选择1500克以上的白毛乌骨鸡(其他粗毛鸡也可以，但必须是乌骨鸡)，无论公鸡母鸡，宰杀洗净后去除毛和肠内杂质。2.将生地用酒洗净后切片，拌入麦芽糖，放入鸡肚中，缝好后放入陶碗中，加入精盐和黄酒，3.放在铜锅里用水炖，和瓦碗一起上桌。过程键1，产于中国江西省太和县乌鸡，外貌特征完美，有紫冠、缨头、青耳、胡须、五爪、毛足、绢毛、黑皮、黑肉。还有眼睛和喙，内脏和脂肪是黑色的。2.炖1.5小时左右，香脆可口。
