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用料筒骨配菜骨头煲火锅的做法买大筒骨一根叫卖猪肉的砍成段!洗一下放锅里煮5分钟、然后把水倒掉再用水冲干净里面的沫!多冲几次。冲干净后骨头里加入足够的水,再来几片老姜一大勺料酒!我是用的高压锅哦☺两勺盐!然后盖上盖压半小时!20分钟也行!压骨头时间来准备配料!自行选择配菜准备好现在来准备沾菜的调料!蒜泥(也可像我这样剁细的)海鲜酱~不辣者的选择麻辣酱~喜欢很辣的可以再准备一些辣椒切碎备上小葱切段香菜切段芝麻油准备一小碗放入一小勺蒜一勺小葱一勺香菜麻辣酱一勺芝麻油可一两勺调味再来一点盐调好后再来一勺骨头汤0k骨头压好后水太少可加一些别弄的太油腻,来一点点鸡精。生抽少许烧开就可以倒入锅里开吃了。超级简单味道喜欢什么味儿自己调就是。想吃啥夹来煮熟就吃真真方便!懒人的福音
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