自从13年参加了郑州营养协会举行的早餐大赛，6年了，我一顿早餐没少过。”如果不吃早饭，三高，肥胖，动脉硬化都会找你做亲戚，自然寿命缩短2.5岁，那么我们如何吃早餐呢，郑州是一个很包容的城市，能接受各种外来事物并很快接受它，显示了郑州人的愽大胸怀和热情好客，并很快融洽进去。
1、河南早餐水煎包怎么做？
我已经写过十来篇关于水煎包的问题，有关于选用炉子问题，素馅，肉馅，加水，选址，经营等等，今天我再来说一下这个话题。做好水煎包要做好馅料的制作，发面的制作，煎制成熟的过程，先说发面，以十斤面为例。选用中筋粉十斤，水六斤至七斤，这个根据季节和个人操作要求来自行掌握，冬季水温三十五度，夏季水温段凉即可。
酵母夏季五十克，冬季可以根据自己室内温度调件酌量增加，最多可用到一百克，泡打粉三十克，如果酵母用量大，泡打粉可用可不用，少来点白糖可以给酵母增加营养，提高发面效率，节约时间。把酵母放入杯子中，加入四十度热水，把酵母激活，看到酵母成泥状即可使用，把泡打粉直接放入面粉中，酵母和水倒入面盆开始和面，面活好以后用面布盖起来，把面盆放到温暖的地方。
锅中烧开水，加入少量老抽，放入粉条，关火，把肉馅中加入食盐，生抽，花椒面，葱花，姜末，十三香，鸡粉或是味精，葱油。再加入一碗温水，开始朝着一个方向使劲搅搅匀备用，等粉条把锅中水吸收完了以后开始剁碎，加入调制好的肉馅中，加入香油翻拌均匀即可使用。馅料调制好以后面也该发好了，对于冬天来说包制的时候最好做到面是温的，馅也不能凉，否则会影响速度和品质，
2、郑州人早餐都吃什么？
郑州是一个很包容的城市，能接受各种外来事物并很快接受它，显示了郑州人的愽大胸怀和热情好客，并很快融洽进去。郑州人早餐吃什么？看看街头林立的大小餐馆，就知道好多郑州人早上吃什么了：胡辣汤，豆腐脑，豆浆，小米粥，八宝粥，羊肉汤，牛肉汤，烧饼，油条，油馍头，馒头，烙饼，包子等等各色小吃，让郑州人大块朵颐，并乐此不疲，
全然不顾卫生状况，也不算营养不营养。我更提倡在家吃早餐！吃营养早餐！卫生部首席健康教育专家表示，“毫不夸张地说，现在中国人20％不吃早饭；70％不会吃早饭，可自古就说要吃‘皇帝的早饭’，吃早饭等于吃补药。”如果不吃早饭，三高，肥胖，动脉硬化都会找你做亲戚，自然寿命缩短2.5岁，那么我们如何吃早餐呢？说实话，以前的我吃早餐是有一搭没一搭，有早饭就吃，没有就将就一顿，
自从13年参加了郑州营养协会举行的早餐大赛，6年了，我一顿早餐没少过。那么营养早餐都包括什么呢？有主食，有副食，有豆制品，有水果，有坚果，品种不少于七种，实在来不及做，别让孩子们老是在外吃，用国产燕麦做主粮也不错，早上冲一杯水果燕麦，或者芹菜汁燕麦，又着红枣燕麦都是不错的选择，爱护自己的身体，爱护家人的身体，从营养早餐开始！。
