潜江油焖大虾最早出现在江汉油田五七厂。我来凑凑热闹，回答一下这个问题，我就是潜江人，16年有幸参加中国大厨5月份第五期小龙虾培训班，主讲老师是无锡有名的师傅周庆，江浙一带十三香龙虾很出名也确实好吃，盱眙龙虾采用的是江苏洪泽湖的龙虾制作而成的菜肴，具有麻辣鲜香的特点，我是湖北人，湖北出名的有油焖龙虾、蒸虾、最好的龙虾产地就在湖北洪湖一带，洪湖的龙虾很干净肤白貌美大长腿品质很好，小龙虾现在已经让厨师朋友们做出各种各样的口味，有麻辣、香辣、蒜蓉、卤水、榴莲、咸菜。
1、潜江的油焖大虾味道怎么样？
我来凑凑热闹，回答一下这个问题，我就是潜江人。潜江油焖大虾最早出现在江汉油田五七厂，我第一次去吃那还是00以前。一大盆才20元，够三个人吃的，个人觉得，味道除啦了麻辣没啥别的。，那时工作之余，用根小棍子，绑上个蚯蚓，半天就可以钓很多。刷干净了，自己烧出来，味道差不了多少，调料基本都差不多，关键要把握好出锅的时间，即入味了，虾肉又没烧老。
2、你认为哪个地方的小龙虾最出名？是湖北潜江还是江苏盱眙？
谢谢邀请！很高兴回答这个问题，一方水土养育一方人，不同的环境、水域生长的龙虾肉质和口感也不一样，龙虾生存能力很强在全国范围内都有养殖。小龙虾的蛋白成分很高，脂肪含量较低，含有人体需要的矿物成分，和脂溶性维生素，2016年有幸参加中国大厨5月份第五期小龙虾培训班，主讲老师是无锡有名的师傅周庆，江浙一带十三香龙虾很出名也确实好吃，盱眙龙虾采用的是江苏洪泽湖的龙虾制作而成的菜肴，具有麻辣鲜香的特点，我是湖北人，湖北出名的有油焖龙虾、蒸虾、最好的龙虾产地就在湖北洪湖一带，洪湖的龙虾很干净肤白貌美大长腿品质很好，小龙虾现在已经让厨师朋友们做出各种各样的口味，有麻辣、香辣、蒜蓉、卤水、榴莲、咸菜。
