芝麻的功效，吃芝麻有什么作用

1，吃芝麻有什么作用

黑芝麻可以补血` 滋养乌发```

黑芝麻滋养乌发药疗

黑芝麻补肾

滋阴的黑发抗癌但容易在脸上堆积黑色素女孩子慎用

芝麻分二种，一是黑芝麻，二是白芝麻；黑芝麻能黑须发、益精血、对改善粗糙皮肤有一定的帮助；白芝麻相对没有黑芝麻好用。

任何食物都不能吃得太多，天天吃可以，但每天不能多吃。芝麻可以补肝肾，益精血，润肠燥。主治头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。

吃芝麻有什么作用

2，吃芝麻有什么好处

吃芝麻的好处有很多，比如护肤美肤，减肥塑身，缓解衰老，降低胆固醇和补钙等等。而芝麻吃多的坏处有，消化不良，内分泌失调以及脱发。

常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内滞留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮人们讲究卫生会经常洗澡，但在洗掉皮肤上污垢的同时，也会洗去人体表面上的油脂。因脱去油脂而使皮肤显得较为干燥的人，可吃些芝麻，能使皮肤看起来更为鲜亮。芝麻中的维生素E，在护肤美肤中的作用更是不可忽视。它能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染；对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性；能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，以维护皮肤的柔嫩与光泽。

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；　　2. 芝麻中含有丰富的维生素e，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；　　3. 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

吃芝麻的好处：能保持血糖稳定、延缓老化、维护皮肤光泽、乌发、补血、生津止渴、降低胆固醇、增强记忆、润肠防止便秘、补充钙质、帮助骨骼成长和预防缺铁性贫血。

黑色食品大多数是补肾的。芝麻主要是黑头发作用。

吃芝麻有什么好处

3，芝麻对人体的作用

反正是对人体好的东西呀，每天适量吃点对身体超有好处的噢！！

　您好，　1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；　　2. 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；　　3. 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。　　营养成分列表　　(每100克中含) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部 100 水分(克) 5.7 能量(千卡) 531 能量(千焦) 2222 蛋白质(克) 19.1 脂肪(克) 46.1 碳水化合物(克) 24 膳食纤维(克) 14 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 5.1 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.66 核黄素(毫克) 0.25 尼克酸(毫克) 5.9 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 50.4 a-E 0 (β-γ)-E 49.04 δ-E 1.36 钙(毫克) 780 磷(毫克) 516 钾(毫克) 358 钠(毫克) 8.3 镁(毫克) 290 铁(毫克) 22.7 锌(毫克) 6.13 硒(微克) 4.7 铜(毫克) 1.77 锰(毫克) 17.85 碘(毫克) 0[编辑本段]适合人群　　一般人群均可食用　　1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用；　　2. 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。 [编辑本段]食疗作用　　芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；　　有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效；　　可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。　　芝麻做法指导：　　1. 芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕点；种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料；　　2. 芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃。　　3. 炒制时千万不要炒糊。　　烹调用途：烹饪原料，如作糕点的馅料，点心、烧饼的面料，亦可作菜肴原料。 [编辑本段]食疗价值　　胡麻科草本植物芝麻的种子。又称胡麻、油麻、巨胜子、芝麻。脂麻在我国各地均有栽培。科季果实成熟时采收，晒干、打下种子备用；种子有黑色和白色、淡黄色的不同。一般分为黑脂麻、白脂麻两种，以前者为优。　　[性能]味甘，性平。能补肝肾，益精血，润肠燥。　　[参考]含大量脂肪油，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙。　　种子提取物给大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元含量。但给予大剂量时，则降低糖元含量。　　[用途]用于肝肾虚损，精血不足，须发早白，眩晕耳鸣，腰膝酸软，四肢无力；产后血虚，乳汁不足；血虚津亏，肠燥便秘等。　　[用法]炒食，研末、磨酱、取油等。　　[注意]大便溏泻都不宜服。　　[附方] 　　1，桑麻丸：桑叶（经霜者）、黑脂麻各等分。研为细末，炼蜜为丸。每日服10~15g，须连续服用较长时间。　　源于《医级》。本方以脂麻补肝肾、益精血而润燥；以桑中凉肝明目。用于肝肾虚损，精血不足，眩晕耳鸣，或眼干目昏；须发早白或秃发；肠燥便秘等。　　2，脂麻粳米粥：黑脂麻30g，粳米60g。加水煮成稀粥食。亦可加糖调味服用。　　源于《本草纲目》。本方主要取脂麻补肝肾以健筋骨。可用于肝肾两虚、筋骨不健、四肢酸软无力等。　　3，炒脂麻：脂麻15~30g，炒香，加盐少许嚼食。　　源于《本草纲目》。本方有益血增乳作用。用于产后血虚，乳汁不足。若配合猪蹄汤服用更好。　　列举治疗常见病芝麻验方　　1.头发枯脱、早年白发取芝麻200克，何首乌200克共研细末，每日早晚各服15克。　　2.干咳少痰取黑芝麻250克，冰糖100克，共捣烂，每次以开水冲服20克，早晚各一次。　　3.便秘黑芝麻30克，核桃仁30克，共捣烂，加蜂蜜20克，用开水搅匀，一次服下。　　4.催乳黑芝麻500克炒熟，研成细末，每次取20克，【文章整理by健康饮食网foodwang.com】用猪蹄汤冲服，每日早晚各一次。　　5.高血压黑芝麻、醋、蜂蜜各35克，充分混匀，日服3次。　　6.阳痿并腰酸腿软芝麻250克，早稻粳米250克，紫河车2具焙干，共研末，加蜂蜜炼成小蜜丸，每日早晚各用15克。　　7.便血黑芝麻500克炒焦，红糖500克，拌匀，随意适量服用。　　8.老年咳喘炒黑芝麻250克，生姜200克捣汁去渣，再与芝麻同炒，加蜂蜜(蒸熟)、冰糖(捣碎蒸溶)各120克，混合后装瓶，每日早晚各服1汤匙。

日本科学家研究表明：芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用，除可以保肝护心外，还具有良好的抗癌功能。这一最新发现引起了人们的密切关注。从芝麻中提取出的芝麻素，注入患有高血压和肝脏受损的小白鼠体内。结果发现，小白鼠高血压受到抑制，心血管肥大和肾脏损伤大有减轻，肝功能有所恢复。人体试验结果证实，芝麻素随血液到肝脏后，可代谢成抗氧化物质，其抗氧化效果大大强于维生素E，而且熟芝麻的抗氧化效果最好。科学家还对大白鼠进行了试验，食用了芝麻素的大白鼠，致癌比例还不到未食用芝麻素的大白鼠的二分之一。研究结果还显示，芝麻素被肠道吸收后，还产生了清除体内有害物质的作用。中医学也认为，芝麻有通血脉、润肌肤、补肾益气和润肠通便等功能，凡身体虚弱、产后少乳、大便秘结、胃口不开者，经常食用芝麻，会收到良好效果。它的神奇功效早在《神农本草经》中即已记载，并且沿用至今。现代医学认为，黑色食品不仅营养丰富，而且具有保健养颜抗衰老的功能，故又有“长寿食品”之称。黑芝麻的含油量高达50%以上，含油量居谷物之首，还富含蛋白质、钙、铁，滋补肝肾、驻颜抗衰功能尤佳，高血压病人及末梢神经炎病人常食黑芝麻甚为有益。日本一家公司进行了一项关于健康与饮食生活的调查，被调查者中竟有92.1%的人认为芝麻是最佳的传统保健食品。此外，黑芝麻内含有的胱氨酸和半胱氨酸是头发不可缺少的成分，能有效地防止头发脱落，是女性抗衰老的好帮手。

当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医疗保健功效。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老；润五脏、强筋骨、益气力；可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少，都可以得到缓解或根除。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

芝麻对人体的作用