四季豆怎么做好吃，四季豆怎么做好吃

1，四季豆怎么做好吃

黄瓜四季豆炒肉末材料盒装肉末　半磅（约230克）酸黄瓜　3盎司（约85克）四季豆　5盎司（约140克）能买到橄榄菜的朋友，可将其代替黄瓜粒。配料：姜　3片葱　1根蒜头　1粒辣椒　2只调料：盐　适量糖　适量生抽　适量料酒　适量胡椒粉　适量花椒粉　适量麻油　数滴做法一、将肉末放在锅里，中火，将其逼出水，勺去水，加1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙胡椒粉、2茶匙生抽、1/4茶匙糖、1茶匙白兰地，搅拌均匀，煸肉末至水基本干，肉末发出香味，盛起备用；二、美国佬的黄瓜S咸S咸的，一定要用清水漂洗一至丙次，否则咸到不能吃，再和辣椒干一起锅，中火，水快干时下一茶匙糖调味，煸至干水，盛起备用；三、再开锅放水，加少许盐和油，水沸倒入四季豆粒，搅拌几下，等水开后片刻将四季豆捞起滤水备用；四、起锅放切成粒的葱、姜片、切成片的蒜头和辣椒段，爆香；五、倒入四季豆，点入精盐，翻炒片刻；六、倒入辣椒黄瓜粒，再翻炒几下；七、倒入肉末；八、翻炒几下后下1 茶匙料酒，兜几下，再洒几滴麻油作为明油，兜几下，可上盘。干煸四季豆材料四季豆1斤，干辣椒，蒜头多一些做法步骤1：四季豆洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸四季豆的时候会有油溅出来的，很危险的。步骤2：锅中稍微放多些油，用大火炸四季豆，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了。步骤3：把四季豆捞出后，把锅中多余的油，装到碗中，锅中留点底油，油热倒入干辣椒，蒜头，姜丝爆香一下。事先干辣椒切小段，蒜头用刀拍一下。步骤4：倒入捞出的四季豆，加少许酱油，放糖，盐，鸡精(鸡精不推荐多吃)，翻炒均匀就可以啦~

干煸四季豆材料四季豆1斤，干辣椒，蒜头多一些做法步骤1：四季豆洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸四季豆的时候会有油溅出来的，很危险的。步骤2：锅中稍微放多些油，用大火炸四季豆，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了。步骤3：把四季豆捞出后，把锅中多余的油，装到碗中，锅中留点底油，油热倒入干辣椒，蒜头，姜丝爆香一下。事先干辣椒切小段，蒜头用刀拍一下。步骤4：倒入捞出的四季豆，加少许酱油，放糖，盐，鸡精(鸡精不推荐多吃)，翻炒均匀就可以啦椒丝四季豆材料四季豆100克，红尖椒1个，大蒜适量，糖少许，鸡精少许，盐适量做法1、四季豆摘去豆筋，洗净斜切成丝，红椒洗净去芯切丝，大蒜剁碎。 2、锅内入适量油，入蒜沫爆香，入四季豆翻炒三分钟。 3、调入少许白糖。 4、炒至四季豆熟透变软，入红椒丝继续炒两分钟。 5. 调入鸡精、盐，盛盘出锅。椒麻鸡丁四季豆材料鸡腿2个，四季豆、干红椒、大蒜头、花椒做法将鸡腿去除骨头，切成条形，再切成丁，用料酒、蚝油、生粉搅拌均匀腌制20分钟四季豆去除两头老茎，放入开水锅中焯烫2分钟捞起，切成小段 1：锅中倒油，油热后倒入鸡丁翻炒 2：炒至鸡肉变色，肉发紧时倒入干辣椒段，花椒粒，大蒜头，炒至出辣味 3：倒入四季豆翻炒3分钟 4：炒至无水份，变干，四季豆表面发紧时，倒入适量生抽，撒入盐翻炒均匀即可椒麻四季豆材料四季豆250公克，沙拉油少许，酱汁材料：1大匙，b.酱油1大匙，香油1小匙，芝麻酱2大匙做法1.四季豆去头尾，切段后放入滚水中，加少许沙拉油烫熟，沥干后装盘。 2.花椒粒用锅子小火干炒香，与酱汁材料b混合均匀，淋于作法1四季豆上即可。粉蒸四季豆材料蒸肉米粉是粉蒸菜的主料，常用来蒸鱼、排骨、五花肉，也可用来蒸番薯、瓜豆或青菜等，粉蒸菜的食材丰俭由人，做法烹制材料(三人份) 材料：四季豆(300克)、清鸡汤(1杯) 调料：油(2汤匙)、五香蒸肉米粉(1/2杯)、海天金标生抽(1汤匙)、郫县豆瓣酱(1汤匙)、白糖(1/2汤匙) 1、四季豆摘去头尾，撕去老筋，洗净切成两段。 2、取一大碗，加入1/2杯五香蒸肉米粉、1汤匙海天金标生抽、1汤匙郫县豆瓣酱、2汤匙油、1/2汤匙白糖和1杯清鸡汤，调匀备用。 3、将四季豆放入大碗内，与粉蒸酱汁一同抓匀，静置30分钟待用。 4、将四季豆排放于盘中，均匀地淋上粉蒸酱汁，盖上一层保鲜膜。 5、烧开锅内的水，放入粉蒸四季豆，加盖大火隔水清蒸15分钟。 6、取出撕去保鲜膜，即可上桌。

四季豆怎么做好吃

2，四季豆怎么做来才好吃

主料四季豆500g香肠1根方法/步骤将四季豆择好洗净，准备好香肠，辣椒，姜。将豆角切成菱形，将香肠切成片状，将辣椒和姜切好备用。待油锅有轻微烟冒出时，将香肠放入油锅中翻炒。当香肠炒至卷曲时，放入姜，辣椒，炒1分钟。1分钟之后加入四季豆，再放一些清水，以免粘锅，2分钟后加入食盐，翻炒大约6分钟。6分钟后尝一下四季豆有没有熟透，熟透了就可以盛盘了。

生焗四季豆的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱生焗四季豆的制作材料：主料：四季豆250克。调料：（1）洋葱,京葱,姜头各适量。（2）色拉油适量。（3）海鲜酱,柱候酱,叉烧酱,鸡精,盐,花雕酒各适量。教您生焗四季豆怎么做，如何做生焗四季豆才好吃 1.四季豆洗净，去茎；调料（1）分别洗净，切块；调料（3）调匀，制成生焗酱。 2.取一炒锅，倒入色拉油烧热，煸香调料（1），放入原料，加生焗酱调味，直至四季豆酥烂即可。生焗四季豆的制作要诀：调料（1）一定要煸香，不然香味不浓。四季豆粥的做法详细介绍菜系及功效：消化不良食谱健脾开胃食谱防暑食谱防癌抗癌食谱口味：咸鲜味工艺：煮四季豆粥的制作材料：主料：粳米100克,四季豆100克调料：盐2克教您四季豆粥怎么做，如何做四季豆粥才好吃 1. 将四季豆择洗干净；2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3. 锅中加入约1500毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后加入四季豆；4. 再改用小火熬煮成粥，以盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 彩色四季豆的做法详细介绍菜系及功效：青少年食谱接触化学毒素人员食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱口味：咸鲜味工艺：炒彩色四季豆的制作材料：主料：四季豆250克,胡萝卜150克,鸡蛋250克调料：盐3克,番茄酱20克,盐20克彩色四季豆的特色：红、绿、黄掺杂，是一道香味俱全的菜。教您彩色四季豆怎么做，如何做彩色四季豆才好吃 1. 先将胡萝卜去皮，四季豆去丝，全部切成小丁；2. 放在大碗中，打4个鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀；3. 将油少许放入热锅烧热，将蛋和各种材料倒入快炒；4. 待快熟时加入番茄酱搅拌，再放于盘中即可。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。海苔四季豆蛋糕卷的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心学龄期儿童食谱青少年食谱口味：甜味工艺：烤海苔四季豆蛋糕卷的制作材料：主料：鸡蛋清210克,小麦面粉100克辅料：塔塔粉2克,四季豆100克,紫菜(干)10克,花生仁（生）25克调料：盐2克,白砂糖80克,色拉酱30克教您海苔四季豆蛋糕卷怎么做，如何做海苔四季豆蛋糕卷才好吃 1. 取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用；2. 蛋白加入塔塔粉以中速拌至起细泡；3. 加入2/3的细砂糖、盐于蛋白中拌打至细砂糖溶解；4. 将剩余的1/3细砂糖加入蛋白中拌打至湿性偏干性发泡；5. 低筋面粉过筛后加入蛋白中轻轻拌匀成蛋糕体面糊；6. 取烤盘，于内部底层铺上白纸，将蛋糕体面糊倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟；7. 四季豆氽熟备用；8. 取出烤好的蛋糕体倒扣于白纸上，撒掉底部白纸待冷却；9. 以漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉酱，铺上海苔片；10. 将四季豆以5根一小束的方式摆上，于中间挤上沙拉酱撒上花生粉；11. 于开头部分约2厘米处浅切一刀(勿切断)，再用擀面杖棍将其与白纸一起卷起即可。小帖士-食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。雪菜肉末四季豆的做法详细介绍菜系及功效：利尿食谱青少年食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱口味：咸鲜味工艺：炒雪菜肉末四季豆的制作材料：主料：四季豆150克,猪肉(肥瘦)50克,芥菜20克调料：料酒10克,味精4克,白砂糖3克,大葱5克,姜3克,香油10克,花生油20克雪菜肉末四季豆的特色：色泽清新，鲜咸香美，脆嫩适口。教您雪菜肉末四季豆怎么做，如何做雪菜肉末四季豆才好吃 1. 四季豆折去两头，撕去老筋，改成寸段；2. 雪菜切末；3. 猪肉切成肉末；4. 姜切成碎屑状；5. 锅上火放油烧到七成热，将四季豆拉油倒出，趁热锅投入肉末，雪菜，葱花，姜米略煸一下；6. 放入四季豆稍炒一下，烹八黄酒，加调料，汤少许略焖一下，收干水分，淋麻油，翻匀后装盘即成。

四季豆怎么做来才好吃

3，四季豆怎么做好吃捏

干煸四季豆主料：四季豆500克、猪肉末100克、干红辣椒6个、葱、姜、蒜调料：料酒1勺、香油1/2勺、酱油、味精少许、盐适量。做法: 1、将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜、蒜切成末； 2、将炒锅放在火上，放入油（比平时炒菜稍多些），放入豆角翻炒。待豆角中水份出来，变皱，上面有深色的斑点。盛出。 3、锅中留底油，放入辣椒略炒。将肉馅放入煸炒，再放入料酒、酱油、葱末、姜末，蒜末和盐。将豆角下锅，翻炒均匀即可出锅装盘。榄菜肉末炒四季豆材料: 四季豆1斤，猪肉少许，橄榄菜适量，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量做法: 1.猪肉洗净后剁碎，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 2.将四季豆洗净去筋络后切粒，焯水至熟捞出。 3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入肉碎翻炒。 4.加入四季豆及橄榄菜炒均匀。 5.加入适量盐调味即可。鸡腿肉炒四季豆材料: 四季豆一把，鸡腿2只做法: 1、将四季豆的一头一尾摘掉，顺便把两边的硬纤维丝去掉，并飞水备用；鸡腿去骨，并将鸡腿肉切成粒状，加生抽、盐、糖、胡椒粉、麻油拌匀放冰箱腌30分钟备用； 2、热油锅，下蒜茸爆香，先将鸡腿肉下锅炒至颜色变白（7、8成熟）铲起；再下油、蒜茸、四季豆翻炒片刻，将鸡腿肉放入锅内一起炒，下生抽、盐、糖、沿锅边洒入少许酒，加盖稍焖一会熟透后，最后加麻油包尾就可上碟了。小诀窍: 四季豆一定要先焯一下水，炒时要炒熟哦！醋姜汁四季豆材料: 四季豆500克，水2，生姜30克，香醋11/2汤匙，酱油2汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙做法: 1.将生姜洗净，切成小块，压出姜汁，放入小碗里。加香醋混匀后搁5分钟，让姜味融入醋汁里，这样会产生醋姜的奇特醇香。再加酱油，白糖，芝麻油，调匀备用。 2.将四季豆摘去两端，洗净后放入烧有开水的大锅里，盖上，中火煮10分钟。捞出，沥干水，摆盘。浇上混好的调料，拌匀。可热吃，也可等凉冷后再吃。凉拌四季豆材料: 四季豆250克，豆腐100克，葡萄干10克，芝麻酱100克，糖、醋、酱油各适量。做法: 1、四季豆去蒂洗净，切成小段，入沸水中汆烫至熟，捞出，泡入冰开水中降温至冰凉后，取出，沥干水分，装盘。 2、豆腐入热水锅汆烫一下，取出，用纸巾吸干表面水分。 3、将豆腐、调味料一起用果汁机搅拌成酱汁、淋在四季豆上，再撒上葡萄干即可。泡四季豆材料: 新鲜四季豆900克，洗净去两头，蒜头4个，去皮，莳萝8根，盐4茶匙，蒸馏苹果醋600毫升，水600毫升做法: 1.将四季豆切成段以便能倒入罐中。 2.将四季豆放入锅中盖以2.5厘米的热水，上盖煮大约3分钟至豆变软但仍坚实。将豆取出倒入冰水过一下，沥干水分。 3.将四季豆放置于4个刚消毒过的热罐中。每个罐中靠着玻璃边放一个蒜头和2根莳萝。在每个罐头中加入1汤匙盐。 4.将醋和水用大火煮沸。浇入四季豆罐中。盖住盖子后带罐在大锅中用沸水中煮10分钟即可。

干煸四季豆材料四季豆1斤，干辣椒，蒜头多一些做法步骤1：四季豆洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸四季豆的时候会有油溅出来的，很危险的。步骤2：锅中稍微放多些油，用大火炸四季豆，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了。步骤3：把四季豆捞出后，把锅中多余的油，装到碗中，锅中留点底油，油热倒入干辣椒，蒜头，姜丝爆香一下。事先干辣椒切小段，蒜头用刀拍一下。步骤4：倒入捞出的四季豆，加少许酱油，放糖，盐，鸡精(鸡精不推荐多吃)，翻炒均匀就可以啦椒丝四季豆材料四季豆100克，红尖椒1个，大蒜适量，糖少许，鸡精少许，盐适量做法1、四季豆摘去豆筋，洗净斜切成丝，红椒洗净去芯切丝，大蒜剁碎。 2、锅内入适量油，入蒜沫爆香，入四季豆翻炒三分钟。 3、调入少许白糖。 4、炒至四季豆熟透变软，入红椒丝继续炒两分钟。 5. 调入鸡精、盐，盛盘出锅。椒麻鸡丁四季豆材料鸡腿2个，四季豆、干红椒、大蒜头、花椒做法将鸡腿去除骨头，切成条形，再切成丁，用料酒、蚝油、生粉搅拌均匀腌制20分钟四季豆去除两头老茎，放入开水锅中焯烫2分钟捞起，切成小段 1：锅中倒油，油热后倒入鸡丁翻炒 2：炒至鸡肉变色，肉发紧时倒入干辣椒段，花椒粒，大蒜头，炒至出辣味 3：倒入四季豆翻炒3分钟 4：炒至无水份，变干，四季豆表面发紧时，倒入适量生抽，撒入盐翻炒均匀即可椒麻四季豆材料四季豆250公克，沙拉油少许，酱汁材料：1大匙，b.酱油1大匙，香油1小匙，芝麻酱2大匙做法1.四季豆去头尾，切段后放入滚水中，加少许沙拉油烫熟，沥干后装盘。2.花椒粒用锅子小火干炒香，与酱汁材料b混合均匀，淋于作法1四季豆上即可。粉蒸四季豆材料蒸肉米粉是粉蒸菜的主料，常用来蒸鱼、排骨、五花肉，也可用来蒸番薯、瓜豆或青菜等，粉蒸菜的食材丰俭由人，做法烹制材料(三人份)材料：四季豆(300克)、清鸡汤(1杯)调料：油(2汤匙)、五香蒸肉米粉(1/2杯)、海天金标生抽(1汤匙)、郫县豆瓣酱(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)1、四季豆摘去头尾，撕去老筋，洗净切成两段。2、取一大碗，加入1/2杯五香蒸肉米粉、1汤匙海天金标生抽、1汤匙郫县豆瓣酱、2汤匙油、1/2汤匙白糖和1杯清鸡汤，调匀备用。3、将四季豆放入大碗内，与粉蒸酱汁一同抓匀，静置30分钟待用。4、将四季豆排放于盘中，均匀地淋上粉蒸酱汁，盖上一层保鲜膜。5、烧开锅内的水，放入粉蒸四季豆，加盖大火隔水清蒸15分钟。6、取出撕去保鲜膜，即可上桌。

四季豆怎么做好吃捏