hot干面蔡，发源于上世纪30年代初，在汉口卖面汤,hot干面的家常热干面是湖北武汉的一个特色小吃它原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都很受欢迎,Hot干面Hot干面的由来Hot干面是武汉著名的特色美食，起源于20世纪30年代初汉口的一个卖面条的蔡魏明,信阳热干面选材也很有讲究。
hot 干面的家常热干面是湖北武汉的一个特色小吃它原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都很受欢迎。
2、热 干面的历史和来历hot 干面蔡，发源于上世纪30年代初，在汉口卖面汤。他的面汤很受欢迎，每次客人都要排很长时间的队，恨不得马上离开。所以蔡魏明煮面条，直到他们成熟，冷却下来，给他们上油，过了一天，他闻到香油作坊里飘出的香香的芝麻酱，就把它加到面条里，生了辣干面。Hot 干面Hot干面的由来Hot干面是武汉著名的特色美食，起源于20世纪30年代初汉口的一个卖面条的蔡魏明，经过几十年的发展，热干面已经成为荆楚民俗和饮食文化不可或缺的一部分。虽然是武汉的特色美食，但传到信阳后却成了信阳人的最爱，信阳辣干面吸收了武汉辣干面的精华，结合信阳本地人的饮食习惯和特点，可以说是为信阳人量身定做。信阳热干面选材也很有讲究，它的面粉主要由郑州北部加工的精制面粉制成。用这种面粉做的面条结实有弹性，不容易下锅。
