广东做牛百叶怎么做好吃

百叶是牛的胃，常用来作为炒菜和凉拌，是人们熟知的食材之一，这里跟大家分享的是百叶做的汤。牛百叶清洗干净，过水后改刀切成丝，一道香脆爽口味道鲜美的凉拌牛百叶就做好了，牛百叶半斤，瘦肉2两，淮山、芡实、生姜、食盐各适量，油锅放入宽油，烧热后将牛百叶迅速倒入爆脆。1、牛百叶怎么做好吃？牛百叶口感爽脆无论凉拌还是涮火锅都很不错，今天和大家分享的这道凉拌牛百叶搭配各种辅料，让这道菜口感更丰富味道也比较清爽，是一道很不错的下酒菜，喜欢的朋友可以试一下哦。牛百叶清洗干净放在一旁备用，我们再来准备点配菜，切点青椒丝，红甜...