广东肠粉怎么怎做的视频,如何自制广东肠粉
肠粉本身是寡淡无味的，所以调制美味的酱汁就是肠粉好吃的重要灵魂所在。做肠粉的大米不能用新米，因为新米的水分多，粘度太高，蒸出来的肠粉口感不好，我们一般是选择旧米、陈米或早稻米，这种米的含水量和粘性相对少，适合做肠粉，，无论你是所谓的石磨肠粉磨浆，还是普通的肠粉勾兑调浆。1、广东石磨肠粉是怎样制作的？好多年前在广东一家有名的高级餐馆打工，这个餐馆经营早中晚餐还带喝茶，是一家综合性的高级餐馆，每天人流不断，生意相当火爆。广东人吃早餐习惯性称喝早茶，早餐中有一道非常特色的小吃叫肠粉，内地没有，外形长条形，晶莹剔...
更新时间：2022-07-17标签： 肠粉广东怎做自制视频广东肠粉怎么怎做的视频 全文阅读