广东卤猪脚有腥味怎么办

要避免卤水猪脚腥味重，在药材搭配方面做好工作，药材能去腥味。首先，在这里，我们教大家如何去除猪脚的腥味，*有关“怎样避免做的卤水猪脚腥味重”就分析到这里，火候上，控制好火候，小火慢卤锁住猪脚的肉鲜味，猪脚去腥味，要做好前期的处理，比如做好烧猪毛和清洗。1、怎样避免做的卤水猪脚腥味重？首先，在这里，我们教大家如何去除猪脚的腥味。猪脚去腥味，要做好前期的处理，比如做好烧猪毛和清洗，清洗，这个步骤也很重要，我们俗称给猪脚洗澡，猪脚洗澡的过程中，不但要将外层的表皮猪毛拔干净，而且要进行一次又一次的清洗，这样的清洗...