敲鱼敲鱼

本文目录一览1，敲鱼是哪里的小吃2，三片炒敲鱼怎么做好吃3，温州的敲鱼咋做4，三丝敲鱼的做法是什么5，浙菜特色菜三丝敲鱼怎么做6，敲鱼怎么做7，淮安生敲长鱼的做法11，敲鱼是哪里的小吃浙江温州2，三片炒敲鱼怎么做好吃1、烧开一锅水保持大火，依次放入所有鱼片煮至浮起，捞出放入冷水里拔凉，再切成条状待用。敲打好的鱼片如果一时吃不完，就放在通风处晾晒至干，需要做三丝敲鱼时再取出切成条状。2、起炒锅用油炒一下胡萝卜丝和蘑菇片，倒适量水并加入盐、白糖和料酒，烧开后放菠菜叶和鱼片。3、再次烧开后放胡椒粉和鸡精调味，撒...