梅菜肉饼梅菜

梅菜肉饼的做法处理猪肉处理梅菜梅头肉切小粒，剁成肉碎梅菜用清水浸泡10分钟，去盐分，同时把菜叶慢慢散开，去掉细沙，把头部的老茎切除，再洗净，挤干水，切碎将梅菜放入猪肉碎中搅拌均匀，加入白糖、酱油适量、盐(可不加)、油，再搅拌均匀用保鲜膜封好，可防止水汽进入蒸锅接水煮开，放入锅里，大火蒸约15-20分钟2，肉饼的做法梅菜肉饼怎么做好吃梅菜肉饼的家常做法梅菜肉饼的做法步骤1将精猪肉剁碎，加调料，搅拌均匀；2将洗好的梅菜先切成粒，再按住刀尖，刀呈扇形切，切成末；3梅菜末与肉末混合均匀；4铺在底部较大的碟或碗...