孔鳐孔鳐

板鱼别称老板鱼,因其形状酷似农具犁铧头又称铧子鱼,学名孔鳐{0}2，板鱼孔鳐的做法1.西红柿切滚刀块；老板鱼宰杀，洗净剁成块。2.勺内加油烧热，放葱段、姜片、蒜片炸出香味，即加入老板鱼煸炒，随烹入料酒，加高汤、盐烧开，打去浮沫，慢火煨炖至九成熟，再加入西红柿继续炖至软，拣去葱、姜、蒜不要，加味精调味，撒胡椒粉，淋香油，出勺时撒香菜末。{1}3，请问这是什么鱼啊怎么吃老板鱼。学名孔鳐在大连，老板鱼一般用油炸，或炖豆腐。味道都不错。原料：老板鱼1斤、本地卤水豆腐1斤、葱姜蒜少许做法：1、老板鱼去内脏，洗净...

有一种河鱼扁扁的像孔鳐但没孔鳐那么大拇指大小这种鱼叫迷你魟鱼~~~~~~~~俗称离水臭，这鱼出水就死很快就臭2，比目鱼孔鳐的身体扁平眼长在身体头部的上方是适应环境的底栖生活深海或海底b.深海或海底环境3，板鱼孔鳐的做法1.西红柿切滚刀块；老板鱼宰杀，洗净剁成块。2.勺内加油烧热，放葱段、姜片、蒜片炸出香味，即加入老板鱼煸炒，随烹入料酒，加高汤、盐烧开，打去浮沫，慢火煨炖至九成熟，再加入西红柿继续炖至软，拣去葱、姜、蒜不要，加味精调味，撒胡椒粉，淋香油，出勺时撒香菜末。4，请问这是什么鱼啊怎么吃老板鱼。...