南楼煎饼南楼

天津最好吃的煎饼在哪河西区隆昌路与围堤道交口，有个叫南楼煎饼的，很多年了，味道依然还是那么香，不过只有晚上营业2，天津南楼煎饼果子配方煎饼果子面糊的做法水的比例面糊的配方：面水比例在1:1.3左右。手法熟练的干一些，新手水加多一些。山东配方：白面1斤2两,玉米面4两，黄豆面1两，绿豆面1两，荞麦面1两。后面两个没有可以不放。我的配方：小麦米50%（发酵），玉米40%（生熟各半），黄豆9%(熟的）,冰鲜甜玉米粒!%天津配方：小米粉：绿豆粉：面粉=10：3：4.5外加五香粉，鸡精。我的配方：小麦米50%（...