避风塘炒虾避风塘

避风塘炒虾中的避风塘小料怎么调材料：面包糠两大勺、青红椒丁、蒜沫、姜沫、朝天椒、葱花、海虾、盐、白糖、料酒、生抽。制作：虾用油炸脆、锅里下油炒香青红椒丁、蒜沫、姜沫、朝天椒，放面包糠朝脆，将虾、盐、白糖、料酒、生抽翻炒撒上葱花装盘。1.虾洗净挑去沙线，有头的话剪掉须，买不到有头的话pat一下自己2.用料酒，盐，胡椒粉把虾腌20分钟以上，拌些生粉，抓抓3.切一堆蒜末，一堆姜末（往多里切）4.起油锅，把虾擦干后炸一下捞起，用厨房纸吸一下油5.剩下的油留下少许，把姜蒜炒香，剪一些辣椒碎6.加面包糠和调味盐，...