什么季节适合吃大闸蟹每年吃大闸蟹的黄金季节其实只有短短的几个月,从九月份开始到年底。俗话说“九雌十雄”,上市早期的时候就要吃母蟹,这个时候的公蟹的蟹膏很少,母蟹也只有一点点的蟹黄。到了10月份中旬前后的时候,母蟹已经基本上完全饱满,黄也硬了,这个时候的母蟹是最好吃的。待到11月份中旬左右就是公蟹的天下了,母蟹的黄已经硬的太过了,反而不好吃,而此时公蟹的膏正粘嘴,吃下去之后整个嘴感觉都能被粘住一样。今天刚刚在苏蟹阁门店里买了几只公蟹,等着回去蒸了,吃完再来分享哈。提醒楼主要抓住吃大闸蟹的尾巴哦。过了就得...
更新时间:2022-10-26标签: 吃蟹的季节吃蟹季节什么 全文阅读