芙蓉鸡片正宗做法芙蓉

求正宗菠萝鸡片的做法菠萝切滚刀块，鸡胸肉切片，加少量精盐，味精，料酒，一个蛋清，少量淀粉，抓匀。烧油锅，将浆好的鸡肉一片片放进去炸熟捞出，锅里放少量油，加番茄酱白糖，少量精盐，调好汁，放进鸡片，加少量水淀粉，翻锅，调匀，然后把菠萝块倒进去，再翻匀，出锅盛盘菠萝鸡片就好了2，芙蓉鸡片是什么菜怎么制作芙蓉鸡片的具体做法:[原料]鸡脯肉150克，鸡蛋4个，嫩豆苗75克，植物油1000克(实耗120克)，料酒35克，白糖、淀粉、鲜汤、葱段、姜片、食盐、味精各适量。[制法]1、将鸡蛋打在碗中，取其蛋清盛装于碗内...