冬尖

怎样做冬尖蒸肉最好吃冬尖蒸肉做法主料：猪五花肉300克辅料：冬菜尖150克，姜片4片，花椒15粒，泡红辣椒1根，盐2克，酱油15克温馨提示：1、如果五花肉比较瘦，可以加入少许熟菜油或色拉油。2、一定要旺火蒸，这样肉的油脂会逼出来，肉才不会油腻。制作步骤：1、五花肉切1分厚的片，加入盐、酱油、姜片拌匀，略为腌制。2、将腌制后的肉与冬菜尖拌匀，加入泡红辣椒，放入蒸盘中。3、大火蒸45分钟即可。2，四川冬菜怎么做冬菜排骨汤的做法：1.冬菜尖洗净，漂去部分盐分；2.猪排洗净块成5厘米长；3.姜拍破，均待用；4...