山东打卤面山东

谁知道山东打陋面怎么做?是山东打卤面吧，，炸汤，，就是爆锅，，也是炝锅面，，面条必需是手擀面，，最后加点菜，，菜看自己的口味，，想做什么的都可以，，2，打卤面怎么做所用材料：平菇适量，鸡蛋2个，瘦肉丁少许，香菜半棵（也可不放），葱，姜，盐，生抽1勺，蚝油半勺，玉米淀粉1勺，花生油1勺。做法步骤：第一步：平菇是我们常吃的蘑菇，洗净切成小丁，瘦肉切丁，香菜备用。第二步：锅里放入花生油，放入葱姜炒香，倒入肉丁炒到发白。第三步：加入一勺生抽和半勺蚝油炒匀。第四步：然后倒入蘑菇丁煸炒均匀。第五步：加入适量的清水...