扁豆角怎么做好吃扁豆

扁豆角怎么腌制好吃看是什么风味的了！川味一般先制作老泡水，调料有：水、盐、味精、白糖、八角、肉桂、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、白酒。把几种料混合，然后用白萝卜做底料泡制20天。萝卜带皮切条，然后用簸箕放在太阳或者通风处晾制半干，在放进泡坛里。制作好的泡水就能用来泡制扁豆角了，不过一般生的扁豆角含有龙葵素，不建议泡制，吃多了容易中毒。{0}2，孜然扁豆角怎么做好吃食材扁豆角400克油适量盐适量姜适量葱适量五香粉适量孜然适量熟芝麻适量鸡精适量酱油适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1，扁豆角摘洗干净。...

干瘪豆角怎么做干煸豆角的做法原料：豆角300克，牛肉馅150克，盐4克，酱油5克，料酒3克，味精2克，豆瓣酱5克，葱5克，姜3克，油70克，糖1克。做法：1、将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；豆辨酱用刀剁碎。2、将炒锅放在火上，放入油，烧到油面略起青烟时，将肉馅放入煸炒，加入豆瓣酱，煸炒到肉馅中的水分基本出净，再放入料酒、酱油、葱末、姜末，糖和盐。将豆角下锅，不停地翻炒，待豆角中水分基本出净，色泽嫩绿时加入味精，翻炒均匀即可出锅装盘。特色：口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩。2，扁豆角的做法大全家...