土鸡别名老鸡(广东人的叫法),其鸡肉很有嚼劲,圈养时间越长的土鸡肉越有嚼劲,在我们广东这边土鸡最普遍的做法就是煲汤,下面跟大家分享一下我们广东人煲土鸡汤最普遍的做法。把洗好的鸡块和药材放入锅里,加入适量的清水,如果没有一只新鲜的鸡,就别尝试了,只要是冷冻过的,再好的鸡也做不出皮脆肉嫩。1、白切鸡怎么做最好吃?你好,首先很高兴能回答这个问题~~白切鸡是两广非常著名的家常菜,除广东外,在广西全境各地都非常流行,更是憨豆最喜欢的菜之一:白切鸡三要素一是选鸡,二是煮鸡的火候和手法,三是蘸酱。如果没有一只新鲜的鸡,...
更新时间:2022-07-16标签: 浸鸡白切好吃药材广东广东药材浸鸡怎么做 全文阅读