牛筋糕作用

本文目录一览1，牛筋膏的作用2，龙川县美食3，河源特产有哪些1，牛筋膏的作用龙川牛筋糕是汉族客家糕类美食，有300余年的历史是有史可查的。根据龙川县志记载，早在清朝年间，陈顺升店就生产牛筋糕。当年，牛筋糕并不像现在是包装产品，而是将牛筋糕切成块，用大竹叶包起来，由小贩挑着沿街叫卖。因其食用方便，老少皆宜，生意一直做得很红火。如今的牛筋膏，依然是采用了流传下来的传统方法精致制而成，主要原料有：糯米粉、白砂糖、植物油等。牛筋膏韧而不硬，软而不烂，入口有一定的嚼劲，好吃却不粘牙，牛筋膏采用传统制作工艺，非油炸，...